自從結(jié)婚后就和先生一起開(kāi)啟了一房、二人、三餐、四季的生活，小日子甜是甜，就是這三餐，我們倆到現(xiàn)在仍然不太熟練。

能解鎖什么菜譜，就純?nèi)Q于設(shè)備怎么樣。 傳統(tǒng)的電蒸鍋也用過(guò)幾次，可以用它熱個(gè)饅頭、熱熱菜，讓我蒸魚(yú)、燉雞、來(lái)一碗養(yǎng)生粥那是萬(wàn)萬(wàn)不行的，站在鍋前守著也有極大概率會(huì)失敗，直到我發(fā)現(xiàn)了TER聚能鮮蒸鍋：

它跟傳統(tǒng)蒸鍋?zhàn)畲蟮膮^(qū)別是整個(gè)蒸燉區(qū)是透明的，食物什么狀態(tài)從外面一眼就能看清，把控不好時(shí)間，估算不準(zhǔn)時(shí)就看一眼，不需要用經(jīng)驗(yàn)去判斷到底好了沒(méi)。

比如蒸饅頭，蒸過(guò)饅頭的人都知道，饅頭只能在它完全熟的時(shí)候再打開(kāi)蓋子（反正我奶奶是這么教我的），如果中途開(kāi)過(guò)蓋，就算后面再加火蒸出來(lái)的口感也會(huì)差不少事兒。

往常我只能憑為數(shù)不多的經(jīng)驗(yàn)判斷，要么開(kāi)蓋早了，饅頭沒(méi)熟，要么開(kāi)蓋晚了，鍋底的水都被蒸發(fā)干了特別危險(xiǎn)，失敗率極高。

用TER鮮蒸鍋就不會(huì)這樣啊，加水加到水位線處，放上接汁盤(pán)。放上兩層蒸架，放上要蒸的食物按下模式按鍵，接下來(lái)就是TER蒸鍋的表演時(shí)間啦！

微壓聚能蒸汽系統(tǒng)出蒸汽超快，大蒸汽瞬間滲透食材，效率超高，全天窗設(shè)計(jì)可以從側(cè)面上面實(shí)時(shí)看到食物狀態(tài)，直到食物蒸好了再開(kāi)蓋。

期間鮮蒸鍋產(chǎn)生的蒸汽還不會(huì)外溢到廚房中，像我這近視眼也不用擔(dān)心在廚房里眼鏡被蒸汽糊住了。

蒸汽大的好處除了效率高以外，還能盡可能的鎖住食材的鮮味兒，內(nèi)置有精準(zhǔn)的智能電子控溫，前后共五段文武火加熱可以迅速激發(fā)食物的鮮美口感，像我這種嘴巴挑剔的人對(duì)一丁點(diǎn)食物口感差別都能嘗出來(lái)，用它蒸出的鮮魚(yú)就是要比傳統(tǒng)蒸鍋慢蒸出來(lái)的魚(yú)鮮。

像螃蟹、蝦、扇貝這些海鮮味道差別就更明顯了~蒸好瞬間就開(kāi)吃，蘸著醬汁可太美味了~

如果要燉養(yǎng)生湯的話需要時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，最初加上的水可能不夠用，如果中途水干了會(huì)發(fā)出蜂鳴聲提醒我們補(bǔ)充水。

編輯切換為居中缺水時(shí)面板也有提示從它兩邊的手柄處可以打開(kāi)中途加水，不需要中斷燉煮過(guò)程，也不需要累呵呵的把它們搬下來(lái)再加水，可以說(shuō)是非常貼心了~

兩層蒸架容量超大，底層可以單放一只雞或一條魚(yú)，也可以放上燉盅來(lái)燉兩碗排骨湯，頂層放四五個(gè)主食，一家人要吃的蒸燉食物一鍋出，特別省心。

穿過(guò)食物的蒸汽凝結(jié)成水珠后會(huì)順著全景窗的弧度流進(jìn)接汁盤(pán)中，不會(huì)滴落在食物表面，也不會(huì)再回流到底部的水盤(pán)里繼續(xù)蒸發(fā)。這樣在同時(shí)蒸種類不一樣的食物也不用擔(dān)心串味，用完清洗的時(shí)候只需要把接汁盤(pán)抽出來(lái)就好了。免得再端著笨重的鍋洗洗刷刷。

最省心的功能應(yīng)該是它的預(yù)約和保鮮功能，我們兩個(gè)打工人幾乎每天早上都是卡點(diǎn)起床，堅(jiān)決踐行能多睡一分鐘是一分鐘的準(zhǔn)則，從前總是為了誰(shuí)早起做飯爭(zhēng)執(zhí)不下。

這下好了，前一天晚上洗好小米、紅棗和銀耳配好水放進(jìn)去，預(yù)約好9個(gè)小時(shí)。 早上在我們起床前自動(dòng)運(yùn)行，做好早飯后開(kāi)始自動(dòng)保溫，就算周末賴床晚起一會(huì)兒也不用擔(dān)心早餐涼了~

工作日吃完飯后順手從冰箱中拿出饅頭和兩節(jié)排骨，快速焯水后放進(jìn)蔥姜和調(diào)料，定好時(shí)間，到時(shí)自動(dòng)開(kāi)燉，頂層放上饅頭。

最麻煩的一道湯在我們還沒(méi)回家的時(shí)候就開(kāi)始了，人懶得做飯時(shí)這么吃也不是不行，人勤快就再炒一個(gè)菜倆人也夠了。緊張的午休不怎么花時(shí)間就能吃到健康營(yíng)養(yǎng)的午餐，屬實(shí)時(shí)把時(shí)間管理明白了！

嗯，最后有必要再提一句TER鮮蒸鍋的材質(zhì)問(wèn)題，它們看起來(lái)很像是塑料，但其實(shí)不是啦，它們都是食品級(jí)的材質(zhì)，像外層的全景窗是食品級(jí)PC材質(zhì)。

塑料預(yù)熱后在轉(zhuǎn)化成PC的過(guò)程中確實(shí)是會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，注意僅僅是在轉(zhuǎn)化成PC過(guò)程中哦，已經(jīng)轉(zhuǎn)化好了的PC在預(yù)熱是不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)的啦，大家放心用好了。 TER這臺(tái)鮮蒸鍋效率高、蒸出食物味道鮮美不串味、全景可視、安全又容量大，它是我近幾年用過(guò)最好用的鮮蒸鍋了！打算買蒸鍋的一定不要錯(cuò)過(guò)它！