長城腳下的非遺故事|口皮加工技藝
口皮加工技藝摘要

口皮就是過去張家口地區(qū)的皮革產(chǎn)品。張家口地區(qū)的皮毛貿(mào)易在元代時開始發(fā)展,清代達(dá)到巔峰。張家口的口皮品種有百余種,是名揚(yáng)天下的裘皮制品,今天依然傳承發(fā)展口皮加工技藝的,僅有堡子里大源永商號了。
張家口地區(qū)最早開始利用皮毛,可以追溯到大概200萬年前的泥河灣文明。漢代時,張家口地區(qū)就有一定規(guī)模的皮毛集市,秦朝設(shè)宣化上谷郡(現(xiàn)河北宣化區(qū)),這個地方實際也是邊境口岸。元代,弘州(今河北陽原)設(shè)有專局制造,張家口皮毛加工出現(xiàn)一個小高峰期。明末清初,長城內(nèi)外茶馬古道逐步進(jìn)入了高潮期,張庫大道就是這個時期形成的。

張家口大境門口皮博物館。
清順治入關(guān)以后,滿蒙兩族關(guān)系友好,大境門開了以后,邊境貿(mào)易發(fā)展迅速,張家口的皮毛行業(yè)得到一個新的發(fā)展機(jī)遇,一直延續(xù)到民國初年。這幾百年是張家口皮毛行業(yè)前所未有的巔峰時期。人們把張家口生產(chǎn)的皮革制品稱為“口皮”,“口皮”是知名品牌,可以銷售到南方去,甚至可以銷售到歐洲去。

張家口大境門口皮博物館。
張家口的口皮種類較多,主要分為兩類:粗皮和細(xì)皮。粗皮行主要做一些常見的牛羊皮,羊皮又分很多種,例如綿羊皮、山羊皮和胎羊皮等。細(xì)皮坊主要是做高檔皮革的,如貂皮,以及比貂高檔的猞猁皮和貍子皮等。
如今的口皮匠人(毛毛匠)依舊秉承著初心,保持著匠人精神,雖明知堅持傳統(tǒng)技藝的道路艱難,但仍牢記師傅或家族的教導(dǎo),為張家口的皮革行業(yè)貢獻(xiàn)出一份屬于自己的力量。

趙瑩傳承下來的皮革制品和老工具。
趙瑩就是其中的代表人物,趙家曾是張家口歷史上極為有名的商號之一——大源永。大源永細(xì)皮坊始建于清朝中后期,由先祖趙生慧創(chuàng)立。老店舊址位于堡子里東關(guān)街大源永巷,當(dāng)時柜內(nèi)用工三十余人,經(jīng)營細(xì)皮及成衣、馬鞍、皮具,通過張庫商道遠(yuǎn)銷外蒙、歐洲。其產(chǎn)品以“選料上乘、工藝精湛”而享譽(yù)海內(nèi)外。民國初年,成為張家口皮裘業(yè)行頭之一。

張家口大境門口皮博物館。
大源永歷經(jīng)一個半世紀(jì),持續(xù)經(jīng)營傳承至今。趙家的1至6代傳承脈絡(luò)清晰,第一代趙生慧,第二代趙通、楊潤林,第三代趙應(yīng)祺、楊起,第四代趙健、楊維功,第五代趙廷榮、楊?。ㄚw瑩的恩師),第六代趙瑩。歷代大源永人始終恪守“出品必精價廉物美、制皮需固外巧內(nèi)堅”的祖訓(xùn),在產(chǎn)品上堅持“工匠精神”,純手工生產(chǎn),傳統(tǒng)手工技藝都是通過“師傅帶徒弟”的方式代代相傳。從創(chuàng)始至今已經(jīng)傳承至第六代。雖然現(xiàn)在張家口有些地方的皮革行業(yè)還有一定的聚集,但大量的皮革老號因為種種原因消失了,保存到現(xiàn)在的只有大源永一家。

用皮雕和皮燙工藝在口皮上制作的冬奧文創(chuàng)產(chǎn)品。
長城沿線多數(shù)時期沒有沖突,重要關(guān)隘多數(shù)情況下發(fā)揮著內(nèi)外貿(mào)易口岸的作用。長城并沒有隔斷內(nèi)外民族的聯(lián)系,反而是維護(hù)了雙方的秩序,成為民族交往的紐帶,寄托了各族人民祈望和平和民族間共同繁榮發(fā)展的美好愿望。張家口的口皮加工技藝,正是長城腳下各族人民交融交往的產(chǎn)物。