最美情侣中文字幕电影,在线麻豆精品传媒,在线网站高清黄,久久黄色视频

歡迎光臨散文網(wǎng) 會員登陸 & 注冊

賣油墩子為兒還債近百萬的上海阿婆:十年里售價只漲了1元

2022-02-11 17:57 作者:南方都市報  | 我要投稿

十年間替兒還債近百萬的上海油墩子鋪阿婆走了,上海市黃浦區(qū)局門路橋一居委會向南都記者證實這個消息。2月10日,附近的家電維修店的老板對南都記者說,“原來見她身體蠻好的”,可去年秋天,胡婆婆生病之后,店門就關(guān)了。

聽到阿婆的訃聞后,不少市民在微博留言追憶、送行。油墩子每只4元、面拖火腿腸每根2元,炸年糕每塊2元……價格在十年里幾乎沒變,除了油墩子漲了1元。胡阿婆曾說,大家來光顧,“都是來看我?guī)臀业??!?/p>

小鋪

北起徐家匯的“局門路”,因南邊原是江南機器制造局大門而得名。老馬路兩旁屹著法國梧桐,最近三四年,附近的街坊都知道那家“網(wǎng)紅”店,阿婆油墩子店。

它與周遭商場的富麗裝潢對比鮮明。

局門路460號,從老板好心隔出的幾平米小門面里,煤氣爐上方架著一口大鍋,8旬的胡婆婆用它來炸油墩子,旁邊還有一口老式鋁鍋,身后的貨架上放著油鹽配料。

早些時候,這個油墩子鋪藏在附近小區(qū)門口,更早時,阿婆穿上以前在食堂幫工時的廚師服,推著小車子開工。

可能是過路人看到耄耋之年的阿婆還在艱難地維持生計,心生不忍,光顧的人不少,胡阿婆賣油墩子的原委也傳了開來。

外界探詢得知,胡阿婆十多歲時從江蘇來到上海,在機關(guān)食堂幫廚,養(yǎng)育了兩兒一女。退休后,在兒子的央求下,胡阿婆抵押了唯一的房產(chǎn)做生意,未料生意失敗,兒子重病,欠下90萬債務。老兩口的退休金無異于杯水車薪,阿婆覺得不能失信于人,在2010年前后開始擺攤賣油墩子,全年無休。

飯店老板采購食材時,也會幫阿婆一起采購好蘿卜。阿婆原來也賣臭豆腐,后來為了避免味道影響到飯店生意,只賣油墩子、炸年糕和火腿腸。

記憶

制作油墩子的步驟不繁復,卻考驗腕力:把蘿卜切瓣刨成絲腌制,放上香蔥、鹽等攪拌,將面粉加上鹽、色拉油、清水后拌成面糊,一勺面糊一勺蘿卜絲,再蓋一層面糊,勺子放入油中炸幾分鐘,定型后,勺子慢慢取出。

紀錄片《生活萬歲》跟拍過胡阿婆和阿公:阿婆對前來幫襯的老同事說道,孩子讓她把房子賣了,給他們?nèi)プ錾狻O乱粋€畫面里,老同事的老伴看到了蒸騰的油氣,感嘆在酷暑中炸油墩子的不易,豎起了大拇指。

油墩子鋪成了局門路的一道風景,食客的回憶大多溫馨。

有人說油墩子是兒時的記憶,長大后每逢路過都買。在附近居委會工作的小米告訴南都記者,她習慣買上兩個油墩子充饑。@愛吃魚的唐七七回憶說,2020年的時候,曾聽說阿婆快將債務還完了,但還是每天就吃餅子喝水充饑,令人心疼。有人記得,桌上寫著只收現(xiàn)金,于是顧客們專門換好現(xiàn)金再去。還有人不為吃,放下幾百元現(xiàn)金,被阿婆拒絕。門口貼的告示牌寫著:油墩子每只4元、面拖火腿腸每根2元,炸年糕每塊2元……

價格在十年里幾乎沒變,除了油墩子近兩年才從3元一個變成4元一個。胡阿婆認為,大家來光顧,“都是來看我?guī)臀业?。?/p>

債務

在拍攝于2017年的紀錄片里,阿婆早晨推著車出門,老伴在她身后抬頭看了看天氣,猶豫要不要幫阿婆打開陽傘。入夜后,老兩口推著小推車回家。

這個租來的家里,除了制作油墩子的器具,沒有一樣東西是新的。老式的木柜,開水壺,在8月的上海,他們頭頂?shù)呐f吊扇也沒打開。

在等待最后一點債務還完的時光,胡阿婆笑著問老伴,“還光了錢準備做什么”,老伴打趣道,“到閻羅王那里去報到?!眱扇松塘恐?,等還完債,租個環(huán)境稍微好點的房子。

債務一點點減少,皺紋爬上了額頭。2019年,在采訪中阿婆透露,還剩十多萬,預計一年內(nèi)能還完了。

2022年2月10日,附近一家開了20年的維修店的老板告訴南都記者,油墩子鋪以往下午2點至6點營業(yè),天氣熱時生意反而越好,直到去年秋天,阿婆生病了。

只有全景地圖能讓昨日重現(xiàn)。上海的炎夏里,車水馬龍間,阿婆油墩子鋪門口有五六人排隊幫襯。繁華都市里蠅頭小店的故事有著莫名的吸引力,這股蒸騰熱氣之后,胡阿婆戴上白色廚師帽,選擇了替兒還債的暮年。


賣油墩子為兒還債近百萬的上海阿婆:十年里售價只漲了1元的評論 (共 條)

分享到微博請遵守國家法律
涿鹿县| 翁源县| 贞丰县| 清流县| 古蔺县| 合江县| 垦利县| 施秉县| 错那县| 罗田县| 新安县| 来凤县| 巫山县| 湾仔区| 兰州市| 南开区| 大埔区| 潮安县| 商河县| 宜兴市| 娱乐| 英超| 桦甸市| 潜山县| 潼关县| 恩平市| 南投市| 浠水县| 惠州市| 盱眙县| 兴业县| 岫岩| 辽阳市| 夏河县| 博爱县| 疏附县| 潞城市| 永昌县| 宜兰县| 阿拉善左旗| 安陆市|