茯苓，又稱玉苓、茯靈、萬靈桂、茯菟。是一種多孔菌目茯苓屬菌類。它分布在中國大部分省份，安徽、湖北、河南(伏牛山)和云南是其主要產(chǎn)地。

茯苓作為一種傳統(tǒng)中藥材，具有多種藥理作用。茯苓使用一般是將其進(jìn)行烘干后作為藥食兩用的。無論春夏秋冬，無論與何種藥物搭配，無論要治療的疾病是濕冷還是風(fēng)熱，無論是退燒、安孕降血糖，還是抑制腫瘤，甚至在美容領(lǐng)域，茯苓都能發(fā)揮其獨(dú)特的療效。也正因?yàn)槿绱?，茯苓“四時神藥”的美譽(yù)流傳開來。

茯苓出土后洗凈泥土，堆置于屋角不通風(fēng)處，亦可貯放于瓦缸內(nèi)，下面先鋪襯松毛或稻草一層，并將茯苓與稻草逐層鋪迭，最上蓋以厚麻袋，使其發(fā)汗，析出水分。然后取出，將水珠擦去，攤放在陰涼處，待表面干燥后再行發(fā)汗。如此反復(fù)3~4次，至表面皺縮，皮色變?yōu)楹稚?，再置陰涼干燥處晾至全干，即為茯苓個。傳統(tǒng)的茯苓個干燥方式，工序繁瑣，操作復(fù)雜。

茯苓烘干機(jī)加工工藝流程如下：

茯苓烘干機(jī)通過加熱，用蒸的辦法除去一定的水分，為接下來的操作做準(zhǔn)備。因?yàn)檐蜍叩耐獗聿灰?guī)則，通過去皮，切除表皮部分，規(guī)則切片在將切好的茯苓片放入托盤中，放入物料車拖進(jìn)茯苓烘干機(jī)。設(shè)定4-6階段的烘干參數(shù)。開始烘，8-10小時后，茯苓片脫水到15%，之后便可取出，茯苓烘干結(jié)束。

由此可見傳統(tǒng)的茯苓烘干方式和現(xiàn)在使用茯苓烘干機(jī)的方式，干燥工藝簡單，省時省力！在既能保持其藥質(zhì)以外還能提高干燥效率和干燥品質(zhì)！