浙江工匠謝小義:匠心釀造醉美酒
中式白酒的釀造,是一種古老而神秘的藝術(shù)。從古至今,釀酒的技術(shù)和過(guò)程雖然已經(jīng)歷了無(wú)數(shù)的改進(jìn)和革新,但其中蘊(yùn)含天人合一的基本原理和精髓卻始終未變。好酒不僅僅是五谷精華的濃縮,更是一種文化和歷史的體現(xiàn),它需要經(jīng)歷歲月的沉淀與時(shí)間的打磨。

而產(chǎn)于浙江同山的醉美酒,正是這樣一款承載著濃厚歷史與文化底蘊(yùn)的美酒,它的起源,就如同那源遠(yuǎn)流長(zhǎng)浦陽(yáng)江。
同山燒,是浙江特有的地方酒,具有獨(dú)特的歷史、文化和藝術(shù)價(jià)值。它的釀造技術(shù)被傳承下來(lái),經(jīng)過(guò)一代又一代人的努力,不斷迭代,幾近完美。
同山燒的口感醇厚,香氣撲鼻。然而它的釀造過(guò)程非常復(fù)雜,需要挑選優(yōu)質(zhì)的原料,經(jīng)過(guò)多次發(fā)酵、蒸餾和陳釀,每個(gè)環(huán)節(jié)都需要精細(xì)的操作和嚴(yán)格的監(jiān)控。這就要求釀酒師們需要具備豐富的經(jīng)驗(yàn)和精湛的技藝,才能釀出口感醇厚的同山燒。
其中,浙江高級(jí)釀酒師謝小義,是一位在釀酒領(lǐng)域擁有豐富經(jīng)驗(yàn)和深厚技藝的專家。他不僅在釀酒工藝上有著獨(dú)特的見(jiàn)解和精湛的技藝,還對(duì)浙江同山燒文化有著深入的研究和傳承。他熟悉各種釀酒方法和技巧,能夠精準(zhǔn)地把握每一個(gè)環(huán)節(jié),從原料的選擇、發(fā)酵的過(guò)程到酒的蒸餾和陳釀,都精益求精,追求卓越。
醉美人酒業(yè),便是謝小義創(chuàng)立的,其旗下的“醉美”酒,是浙江同山燒酒中的代表性品牌,這不僅是謝小義對(duì)傳統(tǒng)釀酒工藝的精湛詮釋,更承載了深厚的文化底蘊(yùn),該酒更是以其獨(dú)特的口感和卓越的品質(zhì),贏得了眾多贊譽(yù)。
醉美酒的細(xì)節(jié)不僅僅體現(xiàn)在其酒質(zhì)上,還體現(xiàn)在方方面面。例如其瓶身設(shè)計(jì)輕奢簡(jiǎn)約,線條優(yōu)雅大方,加之瓶底獨(dú)特的珠型防滑設(shè)計(jì),讓你在品味美酒的同時(shí),也能感受到匠心的細(xì)節(jié)極致之意。瓶頸孤線黃金分割的巧妙運(yùn)用,不僅讓整個(gè)瓶身匠心獨(dú)運(yùn),還將品牌的內(nèi)涵與美感完美結(jié)合。

當(dāng)你品嘗這款佳釀時(shí),會(huì)感受到精心釀造的濃郁香醇,仿佛置身于大自然中的恬靜芬芳之中。每一口都能品味到酒體醇厚細(xì)膩,回味無(wú)窮的獨(dú)特風(fēng)味。如今,該酒更是憑借著法國(guó)巴黎國(guó)際烈酒大賽的金獎(jiǎng)榮譽(yù),正一步步朝著世界一流的白酒品牌邁進(jìn)。