在我們生活中是離不開衣食住行的保障，在衣食住行這四方面中，如今食品安全已經(jīng)出現(xiàn)在我們的大家視野中，成為了百姓焦點(diǎn)的話題。

有許多人說過這樣的話：“現(xiàn)在的食物添加劑越來越多，還讓不讓人活了？”

聽到群眾的呼聲之后相關(guān)部門立刻展開了調(diào)查，對(duì)于那些非法經(jīng)營(yíng)或者有著食品安全隱患的商家讓他們停業(yè)整頓，從而來保證普通消費(fèi)者的合法權(quán)益。

今天我們與大家講述的案卷，則是與食品安全有著千絲萬縷的關(guān)系。

【案件摘要】

今天案件的主人公來自于我國(guó)福建省地區(qū)，他本是一個(gè)本本分分的農(nóng)民，為了賺取生活的費(fèi)用就在當(dāng)?shù)亻_了一家早餐店。

想著只要自己努力肯定會(huì)改善自己的生活，在早餐店開業(yè)之后，他憑借著自己手中的絕活獲得了鄰居的好評(píng)。

在鄰居眼中他的油條可謂是一絕，憑借著油條讓他的早餐鋪生意也逐漸的開始紅火，他看著每天的進(jìn)賬內(nèi)心都十分歡喜。

隨著生意日益的火爆他也越來越忙。這一天因?yàn)橛惺聸]時(shí)間做面團(tuán)，就前往市場(chǎng)批發(fā)了三斤面團(tuán)。

在他返回店內(nèi)之后第一時(shí)間將這三斤面團(tuán)做成油條給炸了，他一共做了十幾根油條，在他嘗到這面團(tuán)做出來的油條之后，感覺口感和味道還可以。

所以他就打算將剩下的這14根油條打包販賣。

他的工作速度開始提升起來，而他所賣的油條價(jià)格低廉，每一根進(jìn)價(jià)為一塊錢，一鍋油條就能炸20根，但是油條的利潤(rùn)并不高。

這一天恰巧不巧的遇到了市場(chǎng)監(jiān)督及人員過來檢查，他本以為自己制造的油條并不會(huì)出現(xiàn)什么問題時(shí)，卻被市場(chǎng)監(jiān)督管理局的人員告知他的油條并不符合我國(guó)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)。

當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局的人員認(rèn)為，他售賣的油條是不符合我國(guó)食品安全規(guī)定，就讓他立刻改正并且對(duì)他進(jìn)行了五萬元罰款。

在他聽到這個(gè)數(shù)字之后不禁高呼道：“沒法活了，我就是一個(gè)賣油條的，早上我只賣了14根油條一分錢也沒賺著，你們憑什么罰我五萬塊錢？”

在市場(chǎng)監(jiān)督管理局的相關(guān)人員聽到他的高呼之后，就帶他和他做的油條前往相關(guān)部門進(jìn)行化驗(yàn)。

最終經(jīng)過檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：他做的油條中鋁含量已經(jīng)完全的超標(biāo)，這些油條并不符合我國(guó)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)。

此時(shí)他向市場(chǎng)監(jiān)督管理局人說出自己今天早上炸油條的面團(tuán)并不是自己制作的而是在市場(chǎng)買的，并且提供了購(gòu)買商家的地址。

經(jīng)過人員檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)，這家商家賣出的面團(tuán)是完全符合我國(guó)食品安全的相關(guān)規(guī)定。

對(duì)市場(chǎng)監(jiān)督管理局給自己發(fā)來的天價(jià)罰單，他的內(nèi)心十分的郁悶，畢竟自己開的這家早餐店才剛剛起步一年，干到頭也掙不到五萬塊錢。

面對(duì)這場(chǎng)監(jiān)督管理局人員遞來的處罰單他拒絕簽字。

在所有人在遇到這樣的事情之后，都會(huì)感到不服的心理，畢竟自己是一個(gè)本本分分的賣油條的人憑什么會(huì)被罰錢？

對(duì)于一些百姓來說，這樣的處罰確實(shí)是有一些過重，隨后他表示不服，直接的將市場(chǎng)監(jiān)督管理局告上了法院。

在法院受到這次案件之后，經(jīng)過相關(guān)部門調(diào)查，法院得知由于他生產(chǎn)的油條并沒有達(dá)到我國(guó)食品安全的管理標(biāo)準(zhǔn)，在此時(shí)法院是支持當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)管理局人員對(duì)于他進(jìn)行的處罰。

【以案釋法】

• 經(jīng)檢驗(yàn)法院認(rèn)為市場(chǎng)監(jiān)督管理局處罰合法

在這次案件中我們從法律上分析，雖然他只是一個(gè)賣油條的，但是他賣出的食品并不符合我國(guó)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)。

為了廣大消費(fèi)者的健康，市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)他進(jìn)行處罰是應(yīng)該的。雖然他的生活比較艱難，但是經(jīng)過檢測(cè)他做的油條中鋁含量確實(shí)超標(biāo)。

大家也知道只要鋁元素超標(biāo)，對(duì)于人身體有著很大的危害，這件事無論放在誰的身上都是無法接受的。但是從情理方面來說五萬元的處罰對(duì)一個(gè)老人來說，完全是屬于天價(jià)罰單，讓老人無論如何都無法接受。

對(duì)于這個(gè)案件有許多人認(rèn)為市場(chǎng)監(jiān)督管理局的相關(guān)工作人員，開出的這個(gè)罰款實(shí)在是太高了，并不符合當(dāng)時(shí)的實(shí)際情況。

但是在此時(shí)我們要意識(shí)到這時(shí)他的行為已經(jīng)觸犯了我國(guó)的法律標(biāo)準(zhǔn)，況且他也沒有獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，此時(shí)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的處理是完全有法可依。

除了一些商販會(huì)有違法行為之外，有一些網(wǎng)友還對(duì)于衛(wèi)生監(jiān)督部門的做法提出了質(zhì)疑。

他們認(rèn)為市場(chǎng)監(jiān)督管理局的懲罰太過于嚴(yán)厲，對(duì)于這些小商販來說是十分不公平的。但是我們?cè)诖藭r(shí)要有這樣的意識(shí)：

市場(chǎng)監(jiān)督管理局是維護(hù)我國(guó)公共衛(wèi)生和食品安全的機(jī)構(gòu)，必須嚴(yán)格執(zhí)行我國(guó)的相關(guān)法律，來保護(hù)我國(guó)公民的飲食健康及安全，從而來維護(hù)廣大人民群眾最根本的利益。

經(jīng)過相關(guān)部門的調(diào)查之后，這位老人經(jīng)營(yíng)的早餐店已經(jīng)嚴(yán)重違反了我國(guó)食品安全法中的相關(guān)規(guī)定。

在經(jīng)過檢測(cè)之后，他油條中的鋁含量嚴(yán)重超標(biāo)，已經(jīng)超過了我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)格。

• 他的行為已經(jīng)觸犯了我國(guó)《食品安全法》

此時(shí)我們不妨看一看我國(guó)的《食品安全法》，在《食品安全法》的124條中有著這樣的規(guī)定：

如果經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)的過程中導(dǎo)致某些病性的微生物或者是農(nóng)藥殘留等對(duì)人身體有危害的物質(zhì)超過了我國(guó)食品安全最低標(biāo)準(zhǔn)限量的食品，雖然不構(gòu)成違法犯罪。

但是在此時(shí)應(yīng)該沒收他在經(jīng)營(yíng)時(shí)所生產(chǎn)的食品商品，同時(shí)還要沒收他經(jīng)營(yíng)的相關(guān)工具及設(shè)備以及原材料等，根據(jù)貨物的總時(shí)來對(duì)該店面進(jìn)行處罰。

早餐店的經(jīng)營(yíng)者得知相關(guān)部門的調(diào)查之后，他積極的承認(rèn)了自己的錯(cuò)誤，最終相關(guān)部門認(rèn)為：

由于他的態(tài)度十分良好，并且積極配合相關(guān)工作人員的調(diào)查，最終決定減輕對(duì)他的處罰，按照最低標(biāo)準(zhǔn)處罰。當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)督管理局依法作出決定：處罰這個(gè)早餐店經(jīng)營(yíng)者五萬元罰款。

這次案件已經(jīng)涉及到了我國(guó)食品健康方面的問題，在如今的社會(huì)中食品健康已經(jīng)成為了社會(huì)上的一個(gè)焦點(diǎn)。

其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)錯(cuò)誤，都會(huì)對(duì)于居民的健康產(chǎn)生威脅，對(duì)此我國(guó)的相關(guān)部門必須嚴(yán)格的執(zhí)行法律，加強(qiáng)對(duì)于食品方面的管控。

此時(shí)我們要與大家說出“法律是我國(guó)社會(huì)上的基本基石”，在法治社會(huì)中所有公民都必須遵循我國(guó)的法律，否則將會(huì)承擔(dān)法律的后果。

雖然五萬元的處罰看起來很高，但是卻在法律的范圍內(nèi)執(zhí)行。

案件曝光之后引起了社會(huì)各界的關(guān)注，我們需要意識(shí)到這個(gè)案件是一個(gè)十分復(fù)雜的問題，涉及到我們?nèi)粘Ｉ钪械亩鄠€(gè)領(lǐng)域。

在此時(shí)我們應(yīng)該站在客觀公正的角度上來看待這個(gè)案件，并且根據(jù)法律來提出合理的解決方案，從而造福廣大消費(fèi)者。

（文中案例源自新聞報(bào)道/裁判文書，當(dāng)事人系化名；圖片皆（部分）為網(wǎng)圖，與案無關(guān)；原創(chuàng)文章，請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載抄襲，如有侵犯相關(guān)權(quán)益，后臺(tái)私信刪文）