空氣炸鍋作為近兩年來被很多美食博主推薦的網(wǎng)紅產(chǎn)品，應(yīng)該不少的朋友被種草購買了，但是我做為一個10年經(jīng)驗的家電測評師不得不提醒大家，市面空氣炸鍋雖多，但是對其安全性能的研發(fā)到位的倒是很缺乏，很多的炸鍋用劣質(zhì)的材料制作，在高溫的烘焙下容易產(chǎn)生有毒 氣體，損害人體健康，所以空氣炸鍋哪個品牌最好？下面我就經(jīng)過自己的實際測試來告訴大家。

（上圖是測試的一部分產(chǎn)品）

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空氣炸鍋之所以被那么多的網(wǎng)友種草推薦，主要是跟傳統(tǒng)的油炸方式對比起來有著下面幾點優(yōu)勢：

1、有些食物不用加入食用油也可以制成，低油脂食物吃著也會更加的健康，不像是油炸食品沒吃吃完之后還需要擔(dān)心上火的問題。

2、傳統(tǒng)的油炸還會需要考驗一定的技術(shù)性，使用空氣炸鍋的話就不需要考驗太多的技術(shù)性，操作起來很是便捷，省時省事。

3、最令人煩躁的應(yīng)該是每次的油鍋清理，使用空氣炸鍋的話就沒有這樣的煩惱，一般的油鍋都有不粘涂層的材料設(shè)計，清洗起來很是方便，不會讓雙手感覺到黏糊糊的。

4、空氣炸鍋的口味會更加的豐富，比傳統(tǒng)油炸食物更好吃，另外利用熱循環(huán)風(fēng)烘熟的食品會更加的省油。

5、豐富的菜單操作加上智能化的定時，即使是廚房新手也可以輕松的駕馭，做出自己想要吃的美食，翻車的概率小很多。

經(jīng)過認(rèn)真的對比，空氣炸鍋的優(yōu)勢確實是很多，也難怪被那么多的美食博主跟網(wǎng)友推薦種草，但是市面也會存在劣質(zhì)的產(chǎn)品，不認(rèn)真做攻略購買到的話就得不償失了，所以下面的這份選購攻略大家要好好的記住。

1、選擇專業(yè)實力強悍的牌子

專業(yè)實力強悍的牌子，才有能力為安全性能等核心的專業(yè)技術(shù)做大量的調(diào)教優(yōu)化，經(jīng)過權(quán)威機構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品，用著會更加安心。

2、加熱方式選擇擇360°熱風(fēng)循環(huán)

優(yōu)先選擇360°熱風(fēng)循環(huán)加熱的產(chǎn)品，導(dǎo)流效率和升溫速度塊、加熱更均勻、溫控更精準(zhǔn)。

3、功率在1500W左右即可

容量小功率大的容易烤焦，控制油溫不太好，容量大功率太小的發(fā)熱效率慢、烤不熟且慢；所以1500W左右的剛好合適。

4、最低一定要有NTC溫控

溫控的選擇一定要有，最基礎(chǔ)一定要有NTC溫控，很多低價產(chǎn)品沒有溫控，導(dǎo)致受熱忽高忽低，翻車概率大且容易有安全隱患。

5、溫域在80-200℃

空氣炸鍋哪個品牌最好？市面上宣傳低溫40℃的無意義，但是如果對解凍溫度要求高的可以選擇更低到60度完全夠用了

6、可通過異味識別材質(zhì)是否過關(guān)

炸鍋在出廠前都會在發(fā)熱管涂一層保護油,如果開鍋沒有聞到異味是不正常的。一般如果是不銹鋼高溫烘烤的異味，說明發(fā)熱管材質(zhì)用的比較好，這種異味是正常的，不用擔(dān)心。如果是刺鼻塑料異味，說明發(fā)熱管選材不好，這樣的空氣炸鍋是存在安全隱患的，要當(dāng)心！

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空氣炸鍋哪個品牌最好？以上的選購技巧可是助力神器，大家可要牢牢記住。如果選購還有困難的話，下面就給大家介紹幾款經(jīng)過認(rèn)真測試品質(zhì)都比較優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，大家可以作為參考使用。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

推薦理由：權(quán)威機構(gòu)認(rèn)證，最安全的空氣炸鍋沒有之一

空氣炸鍋哪個品牌最好？宮菱炸鍋作為我家里的自用款式，安全性能沒得話說，優(yōu)先推薦。宮菱是以“安全”性能著稱的家電技術(shù)品牌，也是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟等國家認(rèn)證，這些年隨著大家對安全飲食的重視，它的熱度一度暴漲，與格力、美的等高端系列家電齊名！飲食安全備受關(guān)注，而家電行業(yè)也是如此，諸多品牌把心思都放在智能化、多功能上，而把安全僅僅當(dāng)一個合格標(biāo)準(zhǔn)，而宮菱卻把安全當(dāng)企業(yè)的關(guān)鍵研發(fā)重心，為了安全性能，甚至砍掉多余花哨功能，純粹死磕安全與性能，實現(xiàn)加熱效率、熱溫均勻性、耐用性遠高于同行，而且拒絕一切安全隱患，確保飲食健康！

宮菱被大量美食博主、養(yǎng)生達人推薦種草，500多位權(quán)威專業(yè)測評師，以及國內(nèi)、歐美權(quán)威檢測機構(gòu)評價為最“安全”的家電品牌！宮菱幾乎從不做廣告，也不花錢找明星代言，純粹靠著美食博主、深度用戶和媒體的口口相傳。在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一！

宮菱團隊堅稱：“宮菱不允許有任何一例隱患！不允許對不起消費者！安全絕對不是一個標(biāo)準(zhǔn)而已，它是一種信念”，需要我們死磕和專注這個方向，傾注所有精力和心血，安全標(biāo)準(zhǔn)絕對不能應(yīng)付了事！下面是關(guān)于宮菱的語錄之一：

宮菱有著豐富的家電“安全”性能設(shè)計與研發(fā)經(jīng)驗，早年主要是為諸多家電品牌，以及大型酒店、餐飲企業(yè)等提供家電“安全”方面的技術(shù)解決方案！要知道諸多品牌為了競爭，不顧飲食安全，犧牲品質(zhì)瘋狂打價格戰(zhàn)，或者搞顏值設(shè)計、多功能、追求智能化等，諸多品牌廠商把安全當(dāng)個質(zhì)檢流程，隱患甚大，性能與耐用性很差，甚至想方設(shè)法繞過安檢，安全都不達標(biāo)，造成飲食安全隱患很大這幾年家電危害負(fù)面信息頻頻曝光！

為了死磕安全的性能！宮菱持續(xù)在產(chǎn)品功能、智能化上做減法，純粹死磕安全與性能方面的技術(shù)數(shù)年，迭代升級20多個版本！優(yōu)化100多個性能細(xì)節(jié)！只為達到更高級的安全無毒、以及加熱效率、加熱均勻、熱溫足夠穩(wěn)定、材料衰減度低在空氣炸鍋的高性能與安全技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如使用WOS智能控溫算法，儲能型不銹鋼加熱管，Nets有機硅不沾涂層等，促使加熱效率更快、溫控更精準(zhǔn)、加熱均勻度更高，而且在安全耐高溫上更可靠！

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第二款：飛利浦空氣炸鍋

推薦理由：外觀簡約風(fēng)設(shè)計

空氣炸鍋哪個品牌最好？飛利浦是我們很熟悉的家電品牌了，走的是簡約風(fēng)，機身配置可視化的窗口，可以一目了然食物的烹飪狀態(tài)，窗口位置是靠上的，查看的時候不需要彎腰。

這款空氣炸鍋的抽拉開合比較順暢，但加熱效率比較慢，這點比較需要考驗人的耐心，這款空氣炸鍋在使用的過程中會有塑料異味的產(chǎn)生，如果可以優(yōu)化一下會更加好。

這款空氣炸鍋面板預(yù)設(shè)8種菜單，菜單整體上是豐富的，頂部觸屏操作靈敏度是OK的，如果要解鎖更多菜式，按照說明下載一個【飛利浦智慧家】APP就可以了。

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第三款：利仁空氣炸鍋

推薦理由：配有6.9英寸的可視大窗口

利仁其實是國貨品牌，KZ-D5031這款空氣炸鍋主打的是性價比容量可供2-5人使用，可放整雞烹飪，6.9寸的大視窗，食物烤到什么程度一目了然。

這款空氣炸鍋的易清洗程度可以，但溫度控制不精準(zhǔn)，均勻度也不好，做出的食物口感有待提高，另外在使用時候還有塑料異味，推拉炸炸籃也需要大力氣，炸籃在使用的使用也不穩(wěn)定，往外倒食物時容易脫落，會燙到手。

就實操體驗來說，頂部的觸屏靈敏度是可以的，觸摸的感覺也挺好的，觸屏在頂部，使用時候也不用彎腰或者半蹲。

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第四款：米家MF04空氣炸鍋

推薦理由：接入米家智能，可提供菜譜

空氣炸鍋哪個品牌最好？小米是作為手機品牌為我們熟知的，它是后面的時候開始進入家電行業(yè)米家經(jīng)典白色的簡約設(shè)計，可以接入米家智能，不僅可以在線查看更多食譜。

它烤出來的食物表現(xiàn)力一般，時常會有食物上面生下面熟的情況出現(xiàn)，以雞翅為例，表皮有時焦黃看著還行，但里面有些許夾生。究其原因，是因為加熱的均勻度不好，另外溫控不夠精準(zhǔn)，使用的時候還有明顯異味散出，推拉炸籃也需要很大的力氣。

這款空氣炸鍋的炸籃是使用不粘涂層材料，不過烤盤的紋路設(shè)計，以及與內(nèi)膽結(jié)合處等多個地方，還有清潔盲區(qū)，比較難清潔干凈。

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第五款：夏新空氣炸鍋

推薦理由：外觀簡約顏值高

夏新（Amoi）曾經(jīng)以做手機出名，這款空氣炸鍋外觀簡約顏值高，簡潔的素色外觀，簡約有質(zhì)感，放在廚房也蠻吸睛的，同時炸籃配有可視窗口，能比較好地觀察烹飪進度。

這款空氣炸鍋炸籃的推拉開合感受是很好，使用的力氣也不大，但加熱效率很慢，要五分多鐘才能到達檔位要求的溫度，再加上溫度控制得也不精準(zhǔn)，加熱均勻度一般，食物經(jīng)常會烤過焦，影響口感。使用時還有散熱異味的情況，面板隔熱一般，出現(xiàn)過燙手的情況。

這款能提供較豐富的食譜菜單，可以實現(xiàn)一鍵烤薯條、一鍵烤牛排、一鍵做披薩等，對于日常常見的菜譜，是可以覆蓋的，當(dāng)然也能開發(fā)出更多的食譜菜單。

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空氣炸鍋哪個品牌最好？前文提到的選購技巧一定要注意，可以很大程度的幫助大家避開做工質(zhì)量差的，經(jīng)過專業(yè)機構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品我們用著才會安心；當(dāng)然后面推薦的幾款炸鍋都是擁有自己的亮點，大家也可以在里面選擇合適的，都是實測好用的產(chǎn)品。