2022年5月10日，萬眾矚目的第四屆印象·衡水老白干酒文化節(jié)在衡水隆重舉辦。一年一度的酒文化節(jié)是衡水老白干最重要的品牌文化盛事之一，本屆文化節(jié)主題為“印象 · 衡水老白干酒文化節(jié)暨中國白酒地缸發(fā)酵博物館開館儀式”，活動內(nèi)容豐富形式多樣，生動展示了衡水老白干傳承千年的匠心文化和地缸傳奇。

本屆文化節(jié)活動由方瓊主持，出席本次活動的領(lǐng)導及嘉賓有中共衡水市委書記吳曉華，河北廣播電視臺黨委委員、副臺長肖鈞，中共衡水市委常委、秘書長吳波，衡水市人民政府副市長彭曉明，河北博物院院長羅向軍，河北省文史研究館館員梁勇，衡水高新區(qū)黨工委書記、管委會主任王建明，以及河北衡水老白干釀酒(集團)有限公司董事長劉彥龍等。

此外，本次文化節(jié)除了衡水老白干中國白酒地缸發(fā)酵博物館主會場外，還同步聯(lián)動石家莊等各地分會場，采用線下儀式+線上播出的方式，全方位多角度為觀眾奉上一場精彩紛呈的儀式盛典?；顒佑?月10日晚19點在河北經(jīng)濟生活頻道、冀時客戶端、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)及衡水老白干官方抖音號、官方視頻號等多個媒體平臺播出。

第四屆衡水老白干酒文化節(jié)盛大開幕

上午9時，“第四屆印象 · 衡水老白干酒文化節(jié)暨中國白酒地缸發(fā)酵博物館開館儀式”正式開幕。河北衡水老白干釀酒（集團）有限公司董事長劉彥龍首先致開幕辭，劉總表示，中國白酒地缸發(fā)酵博物館的落成，標志著衡水老白干朝著更大更強邁進了扎實的一步，同時也意味著在“基于傳統(tǒng)，優(yōu)于傳統(tǒng)”的基礎(chǔ)上邁上了一個新的臺階。

劉總介紹，衡水老白干中國白酒地缸發(fā)酵博物館自建設(shè)規(guī)劃到竣工投產(chǎn)，歷經(jīng)長達4年時間，是兼?zhèn)鋫鹘y(tǒng)老五甑和三排凈兩種生產(chǎn)工藝的綜合性大型釀酒車間。2021年9月，中國白酒地缸發(fā)酵博物館憑借約6.13萬平方米建筑面積、47666口地缸數(shù)量、10156噸年出酒量成功挑戰(zhàn)吉尼斯世界紀錄稱號——“最大的白酒地缸發(fā)酵車間”，創(chuàng)造了世界年產(chǎn)量規(guī)模最大的白酒生產(chǎn)車間紀錄。

中共衡水市委書記吳曉華在文化節(jié)發(fā)表重要講話。吳曉華書記表示，自2019年開始，衡水老白干酒文化節(jié)已經(jīng)連續(xù)成功舉辦三屆，第四屆酒文化節(jié)的舉辦，更是將匠心技藝深深地烙印在衡水老白干的品牌發(fā)展之中，中國白酒地缸發(fā)酵博物館的建成投產(chǎn)，也進一步助推衡水老白干朝著中國白酒一流企業(yè)邁出堅實的一步。

不忘初心 莊嚴儀式致敬千年匠心

文化節(jié)現(xiàn)場隆重舉行了中國白酒地缸發(fā)酵博物館開館儀式，中共衡水市委書記吳曉華、河北廣播電視臺黨委委員、副臺長肖鈞、河北博物院院長羅向軍、河北省文史研究館館員梁勇、河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司董事長姚奎章、河北衡水老白干釀酒(集團)有限公司董事長劉彥龍共同為“中國白酒地缸發(fā)酵博物館”揭開大幕，宣告中國白酒地缸發(fā)酵博物館盛大開館。

中國白酒地缸發(fā)酵博物館是國內(nèi)首家、也是目前唯一一家研究、展陳地缸發(fā)酵歷史、文化和技術(shù)的博物館，這里擁有中國乃至世界上最大的釀酒地缸發(fā)酵生產(chǎn)車間，47666口地缸無時無刻不在向世人展示著衡水老白干地缸發(fā)酵傳統(tǒng)技藝的魅力與價值。

與此同時，莊重恢弘的72度原液封壇紀念酒封壇儀式如期而至。貼金封、蓋印章、留墨寶，在中國酒文化的傳承與延續(xù)上，衡水老白干至今還保留著傳統(tǒng)的文化禮制，用最虔誠的方式，將對天地的感恩和先祖恩澤的緬懷融入莊重的封壇儀式，表達衡水老白干人對自然的感恩、對歷史的敬重、對技藝的傳承、對匠心的堅守。

封藏瓊漿，封存的不僅僅是一壇歲月佳釀，更是對過往的美好紀念，對當下的真摯祝福，和對未來的殷切期許，它飽含深情厚誼，更承載著衡水老白干對千年匠心的崇高致敬，越長久，越彌足珍貴?，F(xiàn)場封壇的72度原液封壇紀念酒將存放至衡水老白干共和國第一酒庫珍藏，而第四屆衡水老白干酒文化節(jié)封壇大典也在現(xiàn)場嘉賓舉杯共飲、同喜同賀中圓滿禮成。

沉浸式探館 揭開地缸發(fā)酵神秘面紗

一首由主持人與衡水老白干員工代表共同演繹的《衡水老白干賦》將現(xiàn)場氛圍推向高潮。衡水老白干波瀾壯闊的歷史征程在慷慨激昂的朗誦中娓娓道出，那些一路走來距今千百年的光輝時刻與足跡，此刻在中國白酒地缸發(fā)酵博物館的見證下，變得更加熠熠生輝，光彩照人。

值得一提的是，本次衡水老白干酒文化節(jié)特別邀請到河北電視臺主持人方瓊、河北博物院院長羅向軍、河北省文史研究館館員梁勇、中國釀酒大師張煜行、中國白酒地缸發(fā)酵博物館館長武藝進行中國白酒地缸發(fā)酵博物館探館揭秘，衡水老白干中國白酒地缸發(fā)酵博物館內(nèi)部構(gòu)造與環(huán)境首次正式亮相。

幾位專家學者以游覽講解的形式，分別從“大河之醞”“缸生百香”“萬缸成宗”三個篇章對中國白酒地缸發(fā)酵博物館進行深度解讀，揭示地缸發(fā)酵的歷史發(fā)展，再現(xiàn)傳統(tǒng)工藝的傳承與創(chuàng)新，帶領(lǐng)大家泛游在中國白酒悠悠千載的歷史文化長河中，探尋領(lǐng)略衡水老白干地缸發(fā)酵的前世傳奇和今生風采。

傳承與延續(xù) 書寫中國白酒發(fā)展歷史與未來

近年來，衡水老白干深挖文化根脈，樹立文化自信，堅定文化戰(zhàn)略，深度布局白酒行業(yè)的文化建設(shè)，不斷在中國傳統(tǒng)白酒文化傳播領(lǐng)域做出新的嘗試，推動中國傳統(tǒng)白酒文化走向更深更遠。在去年的第三屆衡水老白干酒文化節(jié)上，衡水老白干更是隆重開啟了“印象文化”工程，彰顯品牌強大的文化底蘊和歷史根基。經(jīng)過往年三屆的打磨與發(fā)展，衡水老白干酒文化節(jié)現(xiàn)已被成功打造成為屬于衡水老白干的一項重要文化IP，是衡水老白干千年匠心文化的創(chuàng)新載體和宏大展現(xiàn)。

歷史和今天給了我們答案，歷經(jīng)千年而不衰，衡水老白干及其傳承千年的地缸發(fā)酵工藝是中華文明孕育的瑰寶，是發(fā)酵史上的創(chuàng)舉，是白酒釀造的天造地設(shè)之法。它從遠古走來，在一代代匠人的傳承發(fā)揚下，創(chuàng)造了中國酒發(fā)酵史上一個又一個輝煌。如今中國白酒地缸發(fā)酵博物館榮耀開館，是衡水老白干不斷延續(xù)先人智慧，將地缸發(fā)酵發(fā)揚光大的實力見證，也是對“傳承千年匠心，釀造美好生活”的最佳詮釋。