二荊條辣椒5種最好吃的做法，簡單美味又下飯，看看你喜歡吃不？

說到二荊條辣椒，相信大家都非常熟悉了，這種辣椒偏辣，但是卻深受大家的喜愛，其實(shí)搭配二荊條可以做出非常多美味的菜肴，比如辣椒醬，或者其他更多的美味，這期的美食教程呢，天健美食坊就準(zhǔn)備給大家分享幾種二荊條的特色吃法，喜歡的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個關(guān)注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學(xué)的菜肴噠！

做法1：彩椒辣醬

準(zhǔn)備食材如下：青紅二荊條各5斤，食鹽50克，雞精20克，生抽醬油半碗，大蒜1斤，蘿卜干50克，花生油3斤

具體做法如下：首先將大蒜去皮后，拍扁剁碎，再把蘿卜干切碎，接著把青紅二荊條剁碎，二荊條不用剁得特別碎。接著起鍋加入3斤花生油，油溫?zé)?成熱時(shí)，將蒜末倒入鍋中，小火炸香，接著倒入二荊條碎，煎炒出香辣味，再倒入蘿卜干，加入食鹽，加入雞精，加入醬油，然后翻炒均勻即可出鍋，一次吃不了太多可以用密封罐裝起來，要吃多少拿多少出來，油封口的話可以保存很久哦！

做法2：剁椒魚頭

準(zhǔn)備食材如下：魚頭1個，紅二荊條500克，大蒜50克，小蔥1根，食鹽1茶匙，生抽2湯匙，蠔油2湯匙，雞精1茶匙，生姜片10片

具體做法如下：首先將魚頭破開，清洗處理干凈，然后淋上料酒，涂抹均勻，再撒上食鹽，涂抹均勻，然后在盤子里墊上姜片，再將魚頭放到盤子里面，接著將二荊條全部剁碎，大蒜拍扁剁碎備用，接著起鍋加油燒熱，將大蒜放入鍋中炒香，再將辣椒碎倒入鍋中，加入1茶匙食鹽，加入2湯匙生抽，加入2湯匙蠔油，加入1茶匙雞精，然后翻炒出辣椒的香辣味，再將炒好的剁辣椒，平鋪到魚頭上面。接著起蒸鍋，蒸鍋上汽后將魚頭放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸12分鐘，蒸好后撒上蔥花，再用熱油爆香即可！

做法3：蒜蓉辣醬

準(zhǔn)備食材如下：紅二荊條5斤，大蒜1斤，食鹽1斤，花生油2斤

具體做法如下：將新鮮的紅二荊條清洗干凈后，再晾干水分，然后剁碎，再轉(zhuǎn)移到湯盆里面，然后將大蒜拍扁剁碎，也放入到湯盆里面，然后加入1斤食鹽，加入2斤花生油，攪拌均勻，再裝到密封罐中，用油沒過面，發(fā)酵15天即可！

做法4：二荊條炒雞胗

準(zhǔn)備食材如下：雞胗500克，青紅二荊條各2根，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，淀粉1湯匙，蔥姜蒜適量

具體做法如下：將雞胗處理干凈之后，放入湯碗，再加入少許食鹽，加入1湯匙的生抽，加入1湯匙的蠔油，加入1湯匙的淀粉，抓勻腌制一會備用！將二荊條辣椒切小塊，然后起鍋加油燒熱，放蔥姜蒜，小火炒香，炒香后再倒入雞胗大火爆炒至斷生，再將二荊條辣椒倒入鍋中，翻炒至斷生即可出鍋！

做法5：二荊條辣椒炒雞肉

準(zhǔn)備食材如下：雞肉500克，青二荊條4根，香菜1棵，生姜1塊，大蒜3瓣，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙

具體做法如下：將雞肉清洗干凈后剁小塊，二荊條辣椒切斜刀塊，姜切片，蒜切片，接著起鍋加油燒熱，下姜片蒜片炒香，然后將雞肉倒入鍋中，大火翻炒，炒至雞肉斷生，再加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，加入二荊條辣椒，然后大火翻炒至辣椒斷生即可，裝盤后放上香菜點(diǎn)綴！

好啦，朋友們！二荊條辣椒的吃法還有很多，好吃的做法暫時(shí)就先給你們分享這幾種，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言，我看到后會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享！當(dāng)然了如果你喜歡這些做法，又暫時(shí)沒時(shí)間做，也可以先把本文收藏起來哦！