文游天下（690） 重慶磁器口古鎮(zhèn) 文/石巖磊 ???我以前總以為麻花界的天花板在天津，沒想到重慶磁器口的麻花同樣驚艷，其主要有甜、椒鹽、麻辣、蜂蜜、海苔、五香、蔥油等八種口味，它們的共同特點(diǎn)是香酥可口、老少皆宜，而其中的麻辣麻花最具特色，火辣辣、麻酥酥的感覺使人百吃不厭欲罷不能。其實(shí)，磁器口還有很多叫我垂涎欲滴的美食，像軟燴千張、毛血旺、椒鹽花生、古鎮(zhèn)雞雜等等，每個(gè)小吃鋪都會(huì)引得我駐足良久，撐到肚大腰圓為止。 ??鎮(zhèn)上鱗次櫛比的小店也同樣令我流連忘返。磁器口有“一江兩溪三山四街”之稱，即頭枕嘉陵江，懷揣清水溪、鳳凰溪，總攬金碧山、馬鞍山、鳳凰山，坐擁后街、磁正街、磁橫街和步行街。依托這些主干道，又分蘗出42條小巷，它們呈樹枝狀分布，穿行其間便猶如走進(jìn)了迷宮一般，但我絲毫沒有厭倦感，因?yàn)榻值纼蓚?cè)密布著上萬家各式各樣的店鋪。 ??除了數(shù)不勝數(shù)的小吃鋪，古鎮(zhèn)里還有眾多的酒吧、咖啡屋、茶館、采耳店，它們的名字都非常特別，聽起來韻味十足，就連廣告語也充滿文藝范兒，比如“從前”酒吧門前的小黑板上寫道：“落了一地的歲月，卻等不到有你的從前。”讀來饒有趣味，而一些手工店則完全是靠實(shí)力說話。磁器口絲棉紡、益德成鼻煙、蕎大媽苦蕎枕、劉師傅老銀匠里的每個(gè)物件都似精雕細(xì)琢的珍品。 ???漫步在街巷中，我發(fā)現(xiàn)這里留有很多的“龍印”，因?yàn)槠渑c一位皇帝有著千絲萬縷的聯(lián)系。明朝第二任帝王朱允炆因削藩惹惱了叔叔朱棣，朱棣一怒之下由北平府起兵進(jìn)軍南京，最終從侄子手里奪得皇位，而朱允炆下落不明。相傳，他逃到了重慶白巖場(chǎng)的寶輪寺避難，寺院后來改叫“龍隱寺”，白巖場(chǎng)也更名為“龍隱鎮(zhèn)”。清朝時(shí)，由于這里盛產(chǎn)瓷器，“瓷”與“磁”同音，當(dāng)?shù)乇阌指姆Q“磁器口”。古鎮(zhèn)里有尊“少婦尿童”像，據(jù)說它是源于朱允炆向一年輕母親討要童子尿治病的故事。 ???雖然朱允炆隱居磁器口之說有些玄幻，但這足以令小鎮(zhèn)充滿神秘色彩。我徜徉于古鎮(zhèn)的大街小巷，有種冰火兩重天之感。這是因?yàn)橹鹘稚先寺暥Ψ形鮼砣镣∠锢飫t靜謐安詳，很少有游人，觸目所及都是彎彎曲曲的石板路與斑斑駁駁的木板房。時(shí)光好像定格了似的，沉睡在老屋的翹檐飛角上，一切都慢下來，你可以在“苔痕上階綠”之處冥思，可以到古樸的文昌宮里打卡，盡情地尋覓千年歲月留下的足跡，與古人進(jìn)行互動(dòng)。 ???我突發(fā)奇想，原來酥脆的麻花竟然將天津與磁器口串聯(lián)起來了。朱棣進(jìn)軍南京時(shí)，曾在三岔河口渡過大運(yùn)河，于是這里得名“天津”，而磁器口則是朱允炆的避難地。叔侄間的恩怨情仇盤根錯(cuò)節(jié)，恰似扭曲纏繞的麻花一般，里面還夾雜著甜、香、麻、辣諸多滋味，恍若百味人生。我身在天津，便時(shí)時(shí)惦念起磁器口，遙想那位丟了皇位的君王，不知其拿起麻花時(shí)會(huì)作何感想。 ???2023.3.25