最近很多小伙伴們在詢問善恩教育有關(guān)西式面點師報考方面的問題，西式面點師，簡稱西點師，是指運用不同的操作技術(shù)、成型技巧及成熟方法對主料、輔料進行加工，制成西式風味面點的人員。下面我們來詳細介紹一下。
西式面點師用什么證

從事西式面點師相關(guān)工作，主要對應(yīng)報考的專業(yè)證書是西式面點師證，西式面點師，簡稱西點師，是指運用不同的操作技術(shù)、成型技巧及成熟方法對主料、輔料進行加工，制成西式風味面點的人員。

西式面點師需要掌握西式面點的原料知識、西式面點常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點制作的基本手法、西式點心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等，以及菜單的籌劃、西點廚房設(shè)備布局與工藝流程等相關(guān)知識、以及飲食營養(yǎng)衛(wèi)生的基本知識。

調(diào)味煉乳及其他使用了非乳原料的調(diào)制煉乳，速溶乳粉。速溶乳粉是采用某種特殊工藝加工得到的，具有分散性溶解性好的特點，速溶乳粉中一般會加入卵磷脂等幫助溶解的物質(zhì)。

西式面點師證什么學歷可以考

報考條件：

西式面點師初級（具備下列條件者）

(1) 經(jīng)正規(guī)初級工培訓結(jié)業(yè)，年齡需滿18周歲以上。

西式面點師中級（具備下列條件之一者）

(1) 在本職業(yè)連續(xù)工作4年以上者。

(2) 取得西式面點師初級證后，經(jīng)正規(guī)中級工培訓結(jié)業(yè)且年滿18周歲以上。

(3) 中等職業(yè)學校對口專業(yè)三年級或已畢業(yè)學生。

(4) 高等院校二年級或技校5年制高職班三年級對口專業(yè)學生。

攪打油脂時能摻入大量空氣，酸奶除保留了牛乳的營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中由于乳酸菌的作用還產(chǎn)生了人體所必需的多種維生素。發(fā)酵后，牛乳中的脂肪酸比原料牛乳增加兩倍。
報名材料：
報考西式面點師學員需準備一下材料:本人電子版照片，尺寸不限，紅藍白均可;本人正反兩面身份證;本人學歷;準備好以上資料傳給招生老師;同時繳納相關(guān)報名費用即可。
報名方式：
在線報名考證的朋友，關(guān)注公眾“善恩考證服務(wù)”！ 關(guān)注我，考證不迷路！
全國學員如需了報名時間、網(wǎng)上報名流程、考試方式等，可以到我們：善恩教育官網(wǎng) 進行查詢了解與報名，為全國學員提供便捷報考通道，希望能幫到你。