辰頤物語(yǔ)爆品:玫瑰雪媚娘鮮花餅,一口吃到真鮮花!
今天為大家推薦的云南鮮花餅,所采用的鮮花原料全部來(lái)自云南當(dāng)?shù)噩F(xiàn)采的新鮮玫瑰~
手工制作,更加香甜、軟糯,外皮酥香不說(shuō),鮮花餡料滿滿的都是清香,真的能吃到新鮮花瓣的柔嫩!
一個(gè)鮮花餅吃下去,不僅可以解饞,還能填飽肚子,更重要的,玫瑰花帶來(lái)的香甜氣息,讓心情一下子就變好了!
而且不會(huì)過(guò)甜,一點(diǎn)也不膩,完全顛覆了我對(duì)鮮花餅甜膩的印象!
滿滿都是好評(píng),絕對(duì)讓你物有所值!
云南的鮮花餅備受青睞可不是一天兩天,據(jù)傳它已有三百多年的歷史!
它是乾隆皇帝七下江南,嘗遍萬(wàn)千美食,仍鐘愛(ài)的宮廷小吃。
清朝時(shí)期,鮮花餅由一位師傅所發(fā)明,玫瑰花的芳香四溢和美容養(yǎng)顏的功效,也讓它成為了宮廷御點(diǎn),甚至成為乾隆皇帝欽點(diǎn)的糕點(diǎn)!
2010年上海世博會(huì)上,鮮花餅作為最云南的伴手禮,驚艷眾多外籍嘉賓,一個(gè)餅就引起了他們對(duì)云南的極大向往。
如今打開(kāi)某寶、進(jìn)個(gè)超市都能看到各種牌子各種價(jià)位的鮮花餅,讓人眼花繚亂,要想從中挑出一款口感純正、真正用鮮花制作的鮮花餅卻沒(méi)有這么簡(jiǎn)單。
因?yàn)橛行┥碳覟榱伺可a(chǎn)降低成本,會(huì)選用劣質(zhì)的鮮花醬當(dāng)作餡料,這種鮮花餅的口感不僅大打折扣,就連玫瑰花的影子都看不到,甚至花餡里糖分過(guò)高,吃不到半個(gè)就已經(jīng)被膩得不行!
所以,要想嘗到正宗的鮮花餅,不僅要看工藝、還要看原料。
所謂“三分皮,七分餡”,鮮花餅要想做的好吃,必須用真真切切的玫瑰花瓣制作而成才能稱得上是真正的玫瑰鮮花餅!
我國(guó)很多地區(qū)都有種植玫瑰花,而云南地區(qū)種植的玫瑰花品質(zhì)更為上乘!
辰頤鮮花餅的原料玫瑰花就來(lái)自于云南八街鎮(zhèn)。
這里四季如春的氣候,充足的日照,干凈的水源,遠(yuǎn)離城市遠(yuǎn)離污染。得天獨(dú)厚的地理位置,為食用玫瑰花的生長(zhǎng)提供了優(yōu)異條件,玫瑰花瓣厚、色濃、香甜!
對(duì)于玫瑰花的采摘也十分考究,由于鮮花的質(zhì)量會(huì)直接影響鮮花餅的口感,所以采摘時(shí)間必須嚴(yán)格把控。
必須每天清晨伴著晨露開(kāi)始采摘!這時(shí)候的玫瑰花還帶有晨露,水分充足,香氣也是最濃郁的!
采摘后的鮮花經(jīng)過(guò)一系列處理,每一塊餅里面的玫瑰花都要去掉所有殘瓣,只取最嫩的中間部分~這才讓它變成了一口下去,滿嘴花香,而且有看得見(jiàn)的花瓣哦~
為了讓鮮花餅吃起來(lái)甜而不膩,餡料中用海藻糖代替了蔗糖,還專門添加了來(lái)自云南天然高山土蜂蜜,可以中和玫瑰花的微苦~
制作出來(lái)的鮮花餅不僅口感上佳、甜而不膩,而且天然健康,好吃無(wú)負(fù)擔(dān)。