【香蕉薄餅】隔印度飛餅只有靈魂之差，外皮酥脆，里面香甜，好吃不膩！
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00:11
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高筋面粉500g、鹽5g、清水270ml
攪拌一會加入食用油40g ，攪拌均勻揉成較軟的面團，在案板上多搓揉。
表面光滑后搓長，也可醒一會再搓
用刀切成6份
每一面均勻抹上食用油
用保鮮膜包裹上
松弛至少2-3個小時
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01:03
?開始抻面，先用手按扁再用搟面杖搟開一些，再用手慢慢抻薄
在上面涂抹軟化好的黃油
將熟透的香蕉切薄片排列在中間（或榴蓮餡）
切去邊緣厚的面皮，兩邊對折再上下對折
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01:58
?鍋內熱油放入面餅，中小火一面成型后翻面，表面金黃焦脆中間鼓起即可出鍋（1~2min）
切塊
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