磷脂（phospholipid）又稱磷脂類、磷脂質(zhì)，指含有磷酸的脂類，屬于復(fù)合脂，是生物膜的主要組成成分。磷脂分為甘油磷脂與鞘磷脂兩大類，分別由甘油和鞘氨醇構(gòu)成。在食品工業(yè)中，磷脂常被用作乳化劑，讓油類能溶于水。 迪信泰檢測(cè)平臺(tái)采用高效液相色譜（HPLC）、液質(zhì)聯(lián)用（LC-MS）、氣質(zhì)聯(lián)用（GC-MS）和生化法，可高效、精準(zhǔn)的檢測(cè)磷脂的含量變化。此外，我們還提供其他脂肪酸檢測(cè)服務(wù)，以滿足您的不同需求。 HPLC、LC-MS和GC-MS測(cè)定磷脂樣本要求： 1. 請(qǐng)確保樣本量大于0.2g或者0.2mL。 周期：2~3周 項(xiàng)目結(jié)束后迪信泰檢測(cè)平臺(tái)將會(huì)提供詳細(xì)中英文雙語技術(shù)報(bào)告，報(bào)告包括： 1. 實(shí)驗(yàn)步驟（中英文） 2. 相關(guān)質(zhì)譜參數(shù)（中英文） 3. 質(zhì)譜圖片 4. 原始數(shù)據(jù) 5. 磷脂含量信息 迪信泰檢測(cè)平臺(tái)可根據(jù)需求定制其他物質(zhì)測(cè)定方案，具體可免費(fèi)咨詢技術(shù)支持。