國寶愛吃的“熊貓筍”
大家都知道,我們的國寶大熊貓,也很喜歡吃竹筍,更將竹筍作為主食之一,但我們的大熊貓也是很挑食的,不好吃的竹筍都入不了他的口!而令挑嘴的熊貓都喜愛的竹筍,就是來自它的棲息地,雅安的“熊貓竹”!

大熊貓最早就是發(fā)現(xiàn)于雅安,從雅安逐漸走向了世界,被世界人民所喜愛。為什么熊貓會選擇這里作為它的棲息地呢?
首先,雅安生態(tài)環(huán)境適宜大熊貓。它是現(xiàn)代城市與原始自然生態(tài)區(qū)的過渡地帶,山地占總面積的94%,平壩占6%,森林覆蓋率超過65%。
雅安還有一個別名——“雨城”,由其名字就可得知這里雨水充沛,溫度適宜,而熊貓又是比較喜歡濕性的動物,非常適合定居于此。
還有一個更重要的原因,那就是因為此等得天獨(dú)厚的生態(tài)條件,也非常適宜竹類植物的生長。雅安市是全省竹子主產(chǎn)區(qū)之一,在全省竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體布局中處于大熊貓棲息地竹旅游區(qū)和青衣江竹產(chǎn)業(yè)帶。在這里生長的竹子品質(zhì)頗高,熊貓就能每天品嘗到數(shù)不盡的美味竹筍!

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熊貓是竹子的忠實粉絲,而雅安豐富的竹資源給了熊貓無盡的美食選擇。特別是雅安竹筍,因其品質(zhì)高、口感獨(dú)特,被熊貓列為最愛。

雅安竹筍纖維細(xì)嫩,肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,歷來被視為傳統(tǒng)山珍,被譽(yù)為“綠色佳肴、營養(yǎng)早餐”,富含維生素、礦物質(zhì),有養(yǎng)胃、健身、強(qiáng)筋壯骨等功效。不僅是熊貓的最愛,也是人們餐桌上的佳肴。雅安竹筍本就是當(dāng)?shù)赜忻奶厣r(nóng)產(chǎn)品,因為有著熊貓的加持,使得“熊貓竹”品牌,應(yīng)運(yùn)而生!

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“熊貓竹”品牌專注于讓雅安竹筍走出去,將熊貓竹的味道帶給更多的人!耗費(fèi)大量時日與精力,終于推出這款全新系列的即食手剝筍。
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每年春季,筍尖破土而出,當(dāng)竹筍剛露出地面,還未成形時,正是滋味最好的時候。這時,人們便開始采摘手剝筍。手剝筍的制作方式大大保留了野生鮮筍尖的原汁原味,鮮脆可口,咬一口引爆味蕾,深層入味!

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除了味道的獨(dú)特,熊貓竹手剝筍還有著更多的好處。首先,手剝筍的制作過程繁瑣,只能通過手工一片片剝開竹筍的外皮,這樣才能保持筍尖的完整和鮮嫩。這種傳統(tǒng)的制作方法不僅能夠保留竹筍的營養(yǎng)成分,還能更好地保持其天然的鮮美口感。其次,熊貓竹手剝筍選用的是雨季新鮮的嫩筍,吃起來更加脆嫩可口,且口感更加飽滿。
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為了照顧不同口味的吃貨們,目前推出了兩種口味:老湯和山椒。老湯味清爽開胃,鮮香不辣,滋味醇美;山椒味酸爽,濃郁酸辣,過癮爽口!

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它不僅可以生食,還可以加工成各種美食,如爆炒、煸炒等。熊貓竹手剝筍的推出,不僅豐富了人們的餐桌,同時也將雅安竹筍這一寶貴的資源推向市場。
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如果你也想品嘗這款鮮美的手剝筍,還等什么呢?趕緊來京東雅安特產(chǎn)館一探究竟吧!
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