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果然嗨:水果撈,能算作一門好生意嗎???

2023-03-08 14:48 作者:成都迎客萊餐飲公司  | 我要投稿

水果撈,在等“爆紅”時(shí)機(jī)。

水果撈前,“果切”在水果店超市現(xiàn)、街邊小攤,,簡(jiǎn)單“水果洗,輕加工”。甚至有時(shí),果切的原材料還可能是店內(nèi)未售完或者損壞水果的邊角料。

當(dāng)果切動(dòng)變成水果撈,是超市角落里的“小透明”水果撈搬簡(jiǎn)潔亮的店,七八種新鮮水果配種酸奶,并種小料,的“外衣”,多附加值,一份二三十元水果撈,經(jīng)不是街邊小巷的“寒酸樣”

水果撈產(chǎn)北方,經(jīng)過五六年的個(gè)體店經(jīng)營(yíng)、小品牌養(yǎng)消費(fèi)者已經(jīng)“芳心暗許”,“越來越多消費(fèi)者對(duì)水果撈表現(xiàn)出興趣,現(xiàn)在很多白領(lǐng)的下午茶由奶茶變更為水果撈?!?/span>

水果撈“若隱若現(xiàn)”商機(jī),些人悄發(fā)現(xiàn)。2019年,李建波先生趁市場(chǎng)良莠不齊,格局時(shí)堅(jiān)場(chǎng),果然嗨一年開300家,單店營(yíng)業(yè)額達(dá)數(shù)萬元,年收2億元。

水果撈玩家體量,數(shù)十家。個(gè)場(chǎng)環(huán),?背后,盡的發(fā)展生機(jī),代表水果超市勢(shì),一段時(shí)間。

對(duì)水果撈糊,獨(dú)品類,分為水果一類,有甜品類別。

消費(fèi)者對(duì)的態(tài)度,。盡管一部分群體,,年輕女性消費(fèi)熱情,多人保持,他們的不是消費(fèi)習(xí)慣價(jià)格。

“只有想吃水果又懶得切或者有解膩、清涼爽口的需求時(shí)才會(huì)下單,一個(gè)月也就一兩次。而且一份水果撈將近30多元,比水果貴,我可以直接吃水果或者喝水果茶,”肖肖說,勸自己退是性價(jià)比。

一份水果撈能撐起多大的市場(chǎng),滿足多少人的想象,還需要時(shí)間檢驗(yàn),更得看后來人如何在棋盤上布局、下棋。


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