材料

法式長(zhǎng)棍面包1條

小黃瓜1條

馬鈴薯3顆

紅蘿卜1條

德式香腸1條

雞蛋2顆

調(diào)味料

鹽適量

糖適量

醋適量

奶酪粉適量

美乃滋適量

營(yíng)養(yǎng)豐富又簡(jiǎn)單好做的料理，馬鈴薯色拉當(dāng)之無愧！可以當(dāng)作早午餐或開胃菜，稍加裝飾還能變成派對(duì)小點(diǎn)心，記得掌握小黃瓜「這樣切」才不會(huì)出水的美味秘訣，趕快一起試試看吧！

制作步驟：

1小黃瓜對(duì)開切三等分，切去中間籽的部分再切小塊，加鹽、糖、醋后將水份擠出。

溫馨提示：小黃瓜去籽和鹽腌都是為了殺青減少出水，讓口感變爽脆。

2馬鈴薯、紅蘿卜、德式香腸切丁后，入滾水鍋汆燙約10分鐘左右，撈起瀝干，雞蛋煮熟后切碎。

溫馨提示：滾水鍋可以加些鹽巴，讓馬鈴薯有咸味。

3將所有材料放入大盆中，加入黑胡椒、鹽、奶酪粉、美乃滋拌勻，法式長(zhǎng)棍面包切小段后，放上適量馬鈴薯色拉即完成。

溫馨提示：多加了奶酪粉可以增添香濃的奶香味。

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