作者?/?佚名

來源?/?餓了么

本篇導(dǎo)讀

早經(jīng)濟市場供不應(yīng)求、增長迅速，處于數(shù)字經(jīng)濟藍海階段

早餐時段外賣業(yè)務(wù)有較大發(fā)展?jié)摿η野l(fā)展迅速，相比于傳統(tǒng)堂食，外賣早餐發(fā)展更快，消費者在周末更偏好外賣早餐

早餐消費習(xí)慣受到各地飲食習(xí)慣、文化差異的影響，不同地域早餐消費習(xí)慣不同。

2021年中國早餐消費市場上，中式早餐占比明顯更多，西式早餐增長更為迅速，中式早餐比西式早餐更受中國消費者歡迎

中式早餐正在改變國內(nèi)西餐供給，“西式快餐的中式吃法”已成為西式快餐品牌發(fā)展新動力，中西早餐文化融合發(fā)展

早餐本土品牌興起，標準連鎖化成為發(fā)展新方向

早經(jīng)濟包羅萬象，不僅有早餐，更有早購、早市、早行、早游、早娛等全場景，涵蓋零售、社區(qū)、交通、休閑、娛樂等生活服務(wù)業(yè)全業(yè)態(tài)，與夜經(jīng)濟類似，早經(jīng)濟正在成為城市發(fā)展的重要引擎

Z世代的工作學(xué)習(xí)剛需與銀發(fā)族的早起生活習(xí)慣是早經(jīng)濟蓬勃發(fā)展的兩大動力，Z世代和銀發(fā)族正在成為早經(jīng)濟發(fā)展雙引擎

外賣業(yè)務(wù)助力上海市早餐工程建設(shè)高效、快速、健康發(fā)展，智能取餐柜作為城市新型基礎(chǔ)設(shè)施作用凸顯

早經(jīng)濟下半場具有全場景、雙引擎、新基建、標準化四大發(fā)展趨勢

未來早經(jīng)濟進一步發(fā)展，需要落實政府支持、新基建提速、品牌建設(shè)、習(xí)慣培養(yǎng)、全場景數(shù)智化五大發(fā)展建議

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