良好的位置對餐飲門店至關(guān)重要，同一類、同規(guī)律，但是，不同地點之間可能存在巨大差異。一個成功的餐飲連鎖企業(yè)一定要具備良好的地理位置，而且在這個位置上還要擁有足夠多的客源和穩(wěn)定的利潤空間。因此要想開好餐飲店，可謂“七分選址、三分運作”。

選址時，不少創(chuàng)業(yè)人糾結(jié)不已，究竟選擇街邊店還是街邊店？還是商場店好？或者是學(xué)校店？學(xué)校店好？社區(qū)店不錯？還是超市店？或者商場店？那么今天煲香約吉祥三煲煲仔飯小煲煲給大家分析下，不同商圈類型的店鋪具有哪些優(yōu)勢！

一、街邊店里

街邊店，即設(shè)在城市道路兩側(cè)的商店，不但人流量很大，且消費群體廣。如果你想在街上開設(shè)一家小店，就必須有一個很好的門面展示設(shè)計。這類店面陳列機會較多且較引人注目。街頭店中有很多品牌，都具有很好的品牌效應(yīng)，在吸引消費者購買產(chǎn)品時有著不可替代的作用。每一天，形形色色的行人都來了又去，同時也加深了客戶對于品牌的感受，回頭率就更高了。

二、學(xué)校的商店

學(xué)校內(nèi)部或者附近開設(shè)的店鋪，消費群體以學(xué)生為主。因為是學(xué)生，所以他們對自己的品牌比較信任，而且他們的購買力很強。他們流動性不強，人流量平穩(wěn)集中，消費層次亦比較固定。因此，我們可以說學(xué)生是校園餐飲市場的主力。根本不需要為客源而煩惱，且學(xué)生傳播性較高，就認準(zhǔn)哪家餐飲店好了，他們會自發(fā)地給你們做宣傳的。

三、寫字樓里

“固定人群在固定場景下的固定消費”，用它來形容寫字樓旁的餐飲店，再恰當(dāng)不過了。外賣作為一種新型餐飲模式，正逐漸成為都市白領(lǐng)生活中不可或缺的一部分。他們所面臨的主要顧客群體為上班族，具有消費需求和能力，消費的時間也比較集中，追求方便，快捷餐食，因此外賣的量也是比較大的。

四、商場店里

一般大型商場環(huán)境良好、業(yè)態(tài)齊全，輻射范圍廣，因而引來的人流也多。同時，由于大型商場是以購物為主要目的的綜合性場所，因此也就決定了它的商品具有較強的季節(jié)性，而這種季節(jié)性又體現(xiàn)在時間上。這部分客戶年輕群體較多，消費能力較高，他們對價格不太敏感，但是對于消費的體驗感與品質(zhì)感的需求更高，因此，商場上選擇開品牌連鎖餐飲店將具有極大的優(yōu)越性。

五、社區(qū)店里

到成熟小區(qū)開一家店，周圍大批居民都是您顧客。社區(qū)餐飲作為一種新興業(yè)態(tài)，是社區(qū)生活中不可或缺的一部分。由于群眾就近就餐需要，將使社區(qū)餐飲店擁有穩(wěn)定的客群和高的復(fù)購率，也可在不限時段內(nèi)經(jīng)營。同時，由于小區(qū)環(huán)境相對封閉，顧客就餐時間長，因此，每天都是一個固定時間段，所以，社區(qū)餐飲生意就特別好。白天可制作堂食加外帶，夜晚宵夜能做到外賣加自配送，如此多時間段、多場景開店利潤也是非常豐厚。

不同種類餐飲店在選址之前要對不同商圈客群情況有一定了解，然后結(jié)合自身品牌品類特點做出選擇。