雙相情感障礙是一種以情緒變化為特征的心理健康狀況，一般可分為狂躁癥和抑郁癥。情緒穩(wěn)定藥物和療法可以幫助控制情緒的變化。榮新奇教授認(rèn)為，在所有療法中，飲食療法是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，對飲食做一些改變是另一種比較高效幫助控制躁狂發(fā)作的方法。盡管食物不能治愈躁狂癥，但選擇正確的食物可能會讓人感覺更好并幫助患者更好地處理病情。

1.全谷物

全谷物不僅對人的心臟和消化系統(tǒng)有益。它們也可能對大腦產(chǎn)生鎮(zhèn)靜作用。碳水化合物被認(rèn)為可以促進(jìn)大腦產(chǎn)生血清素。這種感覺良好的大腦化學(xué)物質(zhì)有助于緩解焦慮，并可能讓人感覺更有控制力。所以，下次當(dāng)你感到有點(diǎn)緊張或不知所措時(shí)，拿一些全麥餅干小口吃。其他不錯(cuò)的選擇包括：全麥吐司、全麥面食、麥片、糙米、藜麥。

2.脂肪酸

某些脂肪酸和你的大腦的功能發(fā)揮了重要作用。它們是神經(jīng)細(xì)胞的重要組成部分，有助于促進(jìn)這些細(xì)胞之間的信號傳遞。研究人員發(fā)現(xiàn)某些脂肪酸是否有助于治療抑郁癥、雙相情感障礙和其他心理健康狀況。

且由于脂肪酸通常對人的大腦和心臟有益，因此值得將其納入飲食中。冷水魚含有最高水平的這種健康營養(yǎng)素。其他好的食物來源包括：三文魚、金槍魚、鯖魚、鯡魚、鱒魚、比目魚、沙丁魚、亞麻籽及其油、蛋等。

3.富含硒的食物

金槍魚、大比目魚和沙丁魚也是硒的豐富來源，硒是一種對大腦健康至關(guān)重要的微量元素。研究發(fā)現(xiàn)硒有助于穩(wěn)定情緒。成年人至少需要55微克(mcg)每日硒，可以從以下食物中獲?。喊臀鲌?jiān)果、金槍魚、比目魚、沙丁魚、火腿、蝦、牛扒、火雞、牛肝。

4.火雞

火雞富含氨基酸色氨酸，它已成為國外感恩節(jié)晚餐后困倦感的代名詞。除了它所謂的睡眠誘導(dǎo)作用外，色氨酸還能幫助人的身體制造血清素——一種涉及大腦的化學(xué)物質(zhì)，能穩(wěn)定情緒。升高血清素可能有助于抑郁癥的康復(fù)。還有一些證據(jù)表明色氨酸可以改善躁狂癥狀。如果想嘗試色氨酸，但又暫時(shí)買不到火雞，您還可以在雞蛋、豆腐和奶酪等食物中找到它。

5.豆類

黑豆、利馬豆、鷹嘴豆、大豆和扁豆有什么共同點(diǎn)？它們都是豆科植物的成員，它們都是鎂的豐富來源。

早期研究表明，鎂可以減輕躁郁癥患者的躁狂癥狀。還需要更多的研究來確認(rèn)富含鎂的食物是否能改善情緒。與此同時(shí)，在飲食中添加富含纖維和營養(yǎng)的豆類不太可能受到傷害。當(dāng)?shù)谝淮卧陲嬍持性黾佣诡悤r(shí)，豆類可能會讓人感到脹氣，但如果繼續(xù)吃豆類，這種情況就會減少。

6.堅(jiān)果

杏仁、腰果和花生的鎂含量也很高。除了表明它對躁狂癥有積極作用外，鎂還有助于平息過度活躍的神經(jīng)系統(tǒng)，并通過控制皮質(zhì)醇水平來調(diào)節(jié)身體的壓力反應(yīng)。近一半的國人在飲食中沒有攝取足夠的鎂，因此這種缺乏可能會影響他們的抗壓能力。建議每日攝入量男性為400-420毫克，女性為310-320毫克。

7.益生菌

人類腸道充滿了數(shù)以百萬計(jì)的細(xì)菌。有些與我們和諧相處，而另一些則使我們生病。這種腸道微生物目前在研究中很熱門?？茖W(xué)家們正試圖更好地了解健康細(xì)菌如何促進(jìn)健康和免疫功能，包括減少炎癥?；加幸钟舭Y的人往往有更高水平的炎癥。越來越多的研究人員發(fā)現(xiàn)，我們體內(nèi)的這些類型的細(xì)菌有助于控制我們的情緒健康狀態(tài)。一些細(xì)菌釋放壓力荷爾蒙，如去甲腎上腺素，而另一些細(xì)菌釋放鎮(zhèn)靜化學(xué)物質(zhì)，如血清素。一種有利于健康細(xì)菌的平衡方法是吃益生菌——含有活細(xì)菌的食物。這些包括：酸奶、康普茶、酸菜、泡菜。

8.涼茶

幾個(gè)世紀(jì)以來，洋甘菊一直被用作治療胃部不適、焦慮和失眠的民間療法。初步研究建議洋甘菊提取物可以幫助緩解抑郁和焦慮。雖然這還沒有得到證實(shí)，但如果你發(fā)現(xiàn)飲一些熱的東西可以撫慰你的心靈，那么喝一些洋甘菊茶并沒有什么壞處。

9.黑巧克力

巧克力是最舒適的食物——黑巧克力特別讓人平靜。根據(jù)2009年的一項(xiàng)研究，每天吃一盎司半的黑巧克力可能有助于降低壓力。

10.藏紅花

這種紅色的線狀香料是印度和地中海菜肴的主食。在醫(yī)學(xué)上，人們研究了藏紅花的鎮(zhèn)靜作用和抗抑郁特性。一些研究發(fā)現(xiàn)藏紅花提取物與抗抑郁藥如氟西汀能一樣有效對抗抑郁癥。

應(yīng)避免哪些食物

健康飲食的基本原則不僅包括應(yīng)該吃什么，還包括不應(yīng)該吃什么。當(dāng)病情發(fā)作后或者反復(fù)交替會讓人感到筋疲力盡時(shí)，某些食物和飲料可以讓人興奮，包括那些咖啡因或酒精含量高的食物和飲料。也可以產(chǎn)生緊張不安的感覺，但它會加劇焦慮、抑郁程度。至于哪些食物應(yīng)該避免，可以私信咨詢本人，也可以參考榮新奇教授工作室的這篇文章：《雙相情感障礙患者應(yīng)該避免這五種飲食愛好》