癌癥患者術(shù)后傷口長(zhǎng)得不好，是一件令人擔(dān)憂的事，尤其對(duì)于早期癌癥患者而言，雖然有些客觀因素?zé)o法控制，比如高齡，但是，還是有很多方面我們可以注意的，比如營(yíng)養(yǎng)、情緒、睡眠、微量元素、感染與異物等。

營(yíng)養(yǎng)方面，需要注意這三樣：蛋白質(zhì)、維生素C和鋅

1.蛋白質(zhì)

嚴(yán)重的蛋白質(zhì)缺乏，尤其是含硫氨基酸（如甲硫氨酸、胱氨酸）缺乏時(shí)，肉芽組織及膠原形成不良，傷口愈合延緩。而甲硫氨酸和胱氨酸又是人體不能合成的氨基酸，必須通過(guò)食物攝取，比如富含甲硫氨酸的食物有雞蛋、芝麻、葵花子、乳制品、酵母、海藻類、葉類蔬菜等。

富含胱氨酸的食物有黑米、燕麥、玉米、黃豆、花生等。并且，這些也都是日常飲食中常見(jiàn)的食材，只要平時(shí)三餐食物豐富多樣，就可以滿足身體的需要。

2.維生素C

維生素C對(duì)傷口的愈合最重要。這是由于a-多肽鏈中的兩個(gè)主要氨基酸———脯氨酸及賴氨酸，必須經(jīng)羥化酶羥化，才能形成前膠原分子，而維生素C具有催化羥化酶的作用。因此，維生素C缺乏時(shí)前膠原分子難以形成，從而影響了膠原纖維的形成。富含維生素C的食物，相信不需要多說(shuō)，大家都知道了，但是，必須提醒大家的是，人體是不能超高量攝入維生素C的。

維生素C攝入量太高可能會(huì)使人出現(xiàn)高尿酸尿癥和高草酸尿癥。更值得注意的是，大量攝取維生素C令人產(chǎn)生依賴的情況，如果停止維生素C的攝入很快會(huì)出現(xiàn)維生素C缺乏的癥狀。所以，建議大家多吃新鮮的蔬菜水果來(lái)補(bǔ)充日常需要的維生素C，而不是額外購(gòu)買補(bǔ)充劑。

3.鋅

在微量元素中鋅對(duì)創(chuàng)傷愈合有重要作用，手術(shù)后傷口愈合遲緩的患者，皮膚中鋅的含量大多比愈合良好的患者低，因此補(bǔ)給鋅能促進(jìn)愈合。其作用機(jī)制可能與鋅是細(xì)胞內(nèi)一些氧化酶的成分有關(guān)。

富含鋅的食物有瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、豆類、花生、小米、蘿卜等等，同樣的，過(guò)猶不及，大量的鋅能抑制吞噬細(xì)胞的活性和殺菌力，從而降低人體的免疫功能，使抗病能力減弱。

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