大家好，我是小肥良。

前幾天我看到個(gè)新聞，講網(wǎng)紅糕點(diǎn)店「鮑師傅」估值達(dá)到了100個(gè)億。

但有意思的不是這條新聞的內(nèi)容。

而是這個(gè)新聞的配圖。

為什么這配圖有意思呢？

因?yàn)槔习迓?lián)播用的配圖，是盜版的鮑師傅…

這也被眼尖的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)了：

這就很尷尬了。

一個(gè)新聞媒體尚且分辨不出真假鮑師傅，可想而知山寨已經(jīng)猖獗到何種程度。

據(jù)瀟湘晨報(bào)報(bào)道：山寨鮑師傅最巔峰時(shí)，門店多達(dá)2000多家。

18年的西安，13家鮑師傅，居然沒(méi)一家是真的：

17年的北京，山寨鮑師傅有300多家：

為什么鮑師傅有不計(jì)其數(shù)的山寨店呢？

山寨的鮑師傅背后，隱藏著怎樣的秘密？

這就要從17年前開始說(shuō)起了。

2004年，鮑才勝來(lái)到北京開了一家面包店，起名為“鮑仔西餅屋”。

過(guò)了幾年，鮑才勝與妻子共同研發(fā)了日后名滿天下的「肉松蛋糕」。

肉松蛋糕既有肉松的咸，又有蛋糕的甜，兩種味道奇妙的融合在一起，再配上肉松香脆的口感：

肉松蛋糕一經(jīng)推出，就獲得了消費(fèi)者的喜愛(ài)。

在“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”剛開始起步的年代，鮑師傅就憑借著一手肉松蛋糕成為了“初代網(wǎng)紅店”。

17年2月，在北京已有不小名氣的鮑師傅在上海人民廣場(chǎng)開了第一家店。

開店就人氣爆棚，門口幾乎天天著排長(zhǎng)隊(duì)。

這件事上了熱搜后，鮑師傅每開一家分店，門口都大排長(zhǎng)龍。

有人認(rèn)可他們的味道：

也有人認(rèn)為鮑師傅的火是炒作出來(lái)的：

但無(wú)論是真實(shí)的還是炒作的，都不能阻止一家家“山寨鮑師傅”的拔地而起。

正版的鮑師傅，在“鮑師傅”和“鮑才勝”的右上角都會(huì)有?，也就是注冊(cè)商標(biāo)號(hào)。

正版店千篇一律，而山寨則各有不同。

有蹭伊利熱度的“金典鮑師傅”：

有加個(gè)字就開店的“鮑大師傅”：

不計(jì)其數(shù)的山寨，讓不少當(dāng)?shù)氐男』锇槎颊`以為它們才是正主。

當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)這些山寨鮑師傅時(shí)，鮑才勝并沒(méi)有多在意。

他認(rèn)為這些店各自為戰(zhàn)，成不了氣候。

但讓他沒(méi)有想到的是，居然真的有一個(gè)公司，以“鮑師傅”的名義大肆收取加盟費(fèi)，并在全國(guó)瘋狂開店。

或許你曾經(jīng)見(jiàn)過(guò)下面這家“鮑師傅”？

很遺憾，這種樣式的鮑師傅是假的。

這種山寨的鮑師傅，隸屬于“北京易尚餐飲管理有限公司”。

我上微博看了一下，這山寨的鮑師傅官微粉絲，高達(dá)23萬(wàn)：

而“正主”鮑師傅的粉絲

才不過(guò)1萬(wàn)出頭：

山寨鮑師傅的擴(kuò)張速度，不可謂不驚人。

19年4月13日，廣東清遠(yuǎn)店開業(yè)：

同日，吉首世紀(jì)廣場(chǎng)店開業(yè)；

同日，婁底新華店開業(yè)。

一天連開三家分店，可想而知這個(gè)易尚餐飲公司有多么猖狂。

那為什么鮑師傅會(huì)被易尚鉆了空子呢？

難道鮑師傅也像喜茶一樣，沒(méi)有注重商標(biāo)保護(hù)嗎？

這個(gè)猜測(cè)正確，但也沒(méi)完全正確。

因?yàn)樵缭?014年，鮑才勝的公司就注冊(cè)了“鮑師傅”的商標(biāo)。

雖然鮑師傅是注冊(cè)了商標(biāo)，但問(wèn)題是，這個(gè)商標(biāo)的保護(hù)范圍是在「點(diǎn)心類」這一塊。

這也就意味著：

別人能在其他的類別注冊(cè)鮑師傅的商標(biāo)，以達(dá)到“山寨”的目的。

而北京易尚就是這么做的。

2016年，北京易尚注冊(cè)了「餐飲類」的鮑師傅商標(biāo)，成功鉆了空子。

把真假兩方的注冊(cè)范圍對(duì)比一下，你就明白了：

注冊(cè)商標(biāo)時(shí)沒(méi)有做全品類覆蓋，鮑才勝至今依然十分后悔。

而在2018年5月，山寨鮑師傅的一個(gè)舉動(dòng)，徹底激怒了鮑才勝。

18年5月20日，武漢的一家媒體經(jīng)過(guò)調(diào)查，報(bào)道了當(dāng)?shù)匾患阴U師傅“雇人排隊(duì)”的亂象。

但其實(shí)那家店，也是一家山寨店：

令鮑才勝萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到的是，身為“山寨”一方的北京易尚公司，居然代表鮑師傅公開道歉了！

這波操作我人都傻了！

忍無(wú)可忍的鮑才勝召開了新聞發(fā)布會(huì)，向公眾說(shuō)明了肇事的為山寨鮑師傅。

他也否認(rèn)了正版鮑師傅有雇人排隊(duì)的行為。

同時(shí)，鮑師傅也發(fā)表聲明：

如果有任何人能提供確鑿證據(jù)，表明正宗鮑師傅武漢店有雇人排隊(duì)的現(xiàn)象，鮑師傅會(huì)將全國(guó)所有門店送于此人。

從18年開始，鮑才勝將全副精力放在了“維權(quán)”之上。

2019年12月，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局裁定北京易尚注冊(cè)的鮑師傅商標(biāo)無(wú)效。

理由是與鮑才勝注冊(cè)的 “鮑師傅”商標(biāo)近似，屬于不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為。

此外，鮑才勝公司還對(duì)各地侵權(quán)門店進(jìn)行了侵權(quán)訴訟。

大多都是以勝訴，并賠償損失告終：

而北京易尚的“山寨鮑師傅”官微的最后更新，也停留在19年5月13日。

再后來(lái)，就傳來(lái)了鮑師傅估值100億的新聞了。

如今的鮑師傅，在全國(guó)也只有100家左右的門店。

誠(chéng)然，不同的人對(duì)鮑師傅有不同的看法。

有人覺(jué)得好吃，有人覺(jué)得難吃。

有人覺(jué)得他們雇人排隊(duì)

有人不這么覺(jué)得。

但面對(duì)山寨，選擇法律武器維權(quán)，我覺(jué)得鮑師傅這波沒(méi)啥問(wèn)題。

說(shuō)到底，我覺(jué)得我們還是要加強(qiáng)原創(chuàng)這塊的保護(hù)意識(shí)才對(duì)。

保護(hù)原創(chuàng)，讓良幣暴打劣幣，整個(gè)大環(huán)境才會(huì)變得更好。