魚我欲也|俗話說“鯪魚頭，皖魚尾”，說明吃魚就要吃皖魚尾的滑嫩。
2022-11-08 15:30 作者:bili_170178778 | 我要投稿
up小助手來啦～?????
甜梅菜蒸皖魚??腩
??????
準(zhǔn)備食材??
鯇魚??腩(約500g)
蔥絲適量
甜梅菜100克
蒸魚豉油適量
蒜蓉??適量
鹽??3g
姜絲適量
胡椒粉2g
做法?
1??甜梅菜泡水10分鐘??撈起瀝干備用，洗凈鯇魚??腩吸干水分備用
2??魚??腩兩邊撒上鹽、胡椒粉，魚??皮朝下，魚??肉朝上，均勻鋪上甜梅菜、蒜蓉??姜絲
3??蒸鍋上汽后，放入大火??蒸8分鐘??取出
4??撒上蔥花，贊熱油激香，邊上淋蒸魚??豉油就可以啦??????
標(biāo)簽：
