中國汽水興衰史:童年夏天必喝的國產(chǎn)汽水,是如何走向衰敗的?【食錄】

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大窯汽水發(fā)展一個(gè)重要原因是,它錯(cuò)開了和可口可樂百事可樂競爭。
國產(chǎn)汽水貴,大窯汽水就加量。雖然一瓶5~6塊錢,但一瓶大窯汽水超過500毫升,和一瓶啤酒相當(dāng),很多顧客也愿意接受;大窯汽水有很多包裝,但最常見的是超過500毫升玻璃瓶,而兩樂汽水大部分是塑料瓶和易拉罐(玻璃瓶很少);大窯汽水主要和各地餐館,夜市,燒烤攤等合作,在餐館飲料這個(gè)細(xì)分市場站穩(wěn)腳跟。其實(shí)大窯汽水生態(tài)位對標(biāo)的是啤酒而非可樂。而對于顧客消費(fèi)者來說,夏天一瓶冰鎮(zhèn)大窯汽水也確實(shí)是一個(gè)吃火鍋燒烤不錯(cuò)選擇。
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