北方人第一次來順德,這頓飯,打開了我新世界的大門...

北方人第一次來順德,這頓飯,打開了我新世界的大門
溫潤的人和食物!
【粥底火鍋】
在廣東除了喝茶,喝粥也是刻在DNA里的。
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02:38
?牛肉裹上雞蛋液


夾住一點點姜絲!
口感:很嫩很滑很鮮!


粥底火鍋好吃的秘訣就是在清甜細膩的白粥里,10秒鐘滾開的嫩滑牛肉,配上簡單的順德蘸料!最大程度保留牛肉的鮮味!






生蠔1分鐘


手打牛肉丸 奶香味!

胸口油15秒 鮮!

排骨粥!

脆骨 香!

油條

最后可以把粥喝掉!
加一點點鹽(喜歡清甜可以不加)、蔥花、枸杞葉(清肝明目)
評價: 又鮮又清爽沒有雜味!單純的米的香味和甜味!香!養(yǎng)生!


粥吸收了各種食材卻沒有雜味:






【涼茶】


【合影】


【備注】
粥底火鍋的好吃程度,是它看起來樣子的10倍!
相機:索尼16-35G。
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