味噌作り?

2023-01-29?

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みそ作りのワークショップに參加して來ました！

材料は

有機(jī)大豆、有機(jī)米麹、塩

何かを作れるこういうイベント、

昔から大好きなんです

麹を手でほぐして

塩を混ぜ合わせ

煮た大豆を潰して

合わせて、また混ぜ混ぜ

まんべんなく混ざったら

空気を抜きながらボールの形に

最後に空気が入らないように、容器に詰めて完成?

母乳育児中のわたし。

食べたものが、Kikoに影響するから

身體に入れるものはすごく気をつけています

安心安全食材で作ったお味噌

これから熟成させて、食べる日が楽しみだなぁ

制作味增2023-01-29

主題：

博客

參加了制作味增醬的研討會(huì)！

材料是有機(jī)大豆、有機(jī)米曲、鹽

能做點(diǎn)什么的這樣的活動(dòng)

從以前開始就很喜歡

用手解開曲子，混合鹽把煮好的大豆搗碎

混合，再混合，全部混在一起的話

一邊排氣一邊變成球的形狀

最后，為了不讓空氣進(jìn)入，裝在容器里就完成了~

母乳喂養(yǎng)中的我。因?yàn)槌缘臇|西會(huì)影響Kiko，吃進(jìn)身體里的東西非常小心

用安心安全食材制作的味增從現(xiàn)在開始成熟，期待吃的日子啊