文章導(dǎo)讀

我們有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個(gè)人特別喜歡做飯，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛(ài)好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羨慕別人的才華，其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)的，下面就是關(guān)于蛤蜊滑蛋的介紹，自己趕緊開(kāi)始動(dòng)手吧

1.準(zhǔn)備好花蛤 雞蛋 蔥。

2.把蔥切成碎末備用。

3.花蛤用淡鹽水泡著，吐沙，洗凈。

4.開(kāi)水鍋中料酒，下花蛤汆燙至開(kāi)口。

5.撈出后取出花蛤肉。

6.雞蛋打在碗中加入蔥碎 鹽 料酒。

7.攪拌均勻成蛋液。

8.把花蛤肉加入蛋液中攪拌均勻。

9.鍋中注油，燒熱

10.下入帶有花蛤肉的蛋液。

11.快速攪拌均勻，使蛋液凝固，均勻地裹在花蛤肉上。

12.加入雞精調(diào)味即可。

今天的蛤蜊滑蛋介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)整體還是比較簡(jiǎn)單的，比較好學(xué)習(xí)的，抽出時(shí)間按照上面的步驟做一下吧。

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