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【尖椒炒茄絲】出鍋嘍!少油健康,軟嫩鮮香,又是一道下飯菜

2022-11-03 13:43 作者:bili_170178778  | 我要投稿

尖椒炒茄絲


食材:

茄子??~三根

尖椒~一根

蒜??~少許

蔥~少許

小米辣~兩根


做法:

1、茄子??外皮削掉切??成絲,加少許油和鹽炒軟,然后擠出水分??


2、尖椒切絲,蔥蒜切片,小米辣切圈??備用


3、油熱倒入蔥蒜小米辣???,炒香下入尖椒,翻炒至尖椒斷生下入茄子,加入調(diào)料(生抽一勺,老抽一點(diǎn),蠔油少許,鹽??半小勺)、翻炒均勻美食即成!??


口感軟嫩鮮香的尖椒炒茄絲就做好了??

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