我一直沒(méi)多去研究別人怎么檢測(cè)硝酸鹽，到網(wǎng)上搜索資料，這才發(fā)現(xiàn)測(cè)定方法千千萬(wàn)，花費(fèi)心思萬(wàn)萬(wàn)千，流程復(fù)雜就不用說(shuō)了，還要花費(fèi)大量的時(shí)間和人力物力。

先來(lái)看看設(shè)備和檢測(cè)儀器，數(shù)據(jù)來(lái)源于GB/T 19339-2003和GB/T 15401-1994兩份資料，這份資料前幾頁(yè)完全公開(kāi)，可自行在網(wǎng)上查找，這里截取使用的設(shè)備儀器數(shù)據(jù)圖。

正常的化學(xué)流程確實(shí)需要復(fù)雜過(guò)程，否則其他物質(zhì)會(huì)對(duì)檢測(cè)結(jié)果有相當(dāng)大的干擾，我看到采用光譜分析法測(cè)定的，還要除去蛋白質(zhì)，也是繁雜到令人頭大。所以，我推薦...

先分享個(gè)資料，更多國(guó)內(nèi)外蔬菜硝酸鹽測(cè)定方法可以查看下面的頁(yè)面

那么，如果硝酸鹽和亞硝酸鹽含量檢測(cè)只需要一個(gè)近似值，那么有沒(méi)有簡(jiǎn)單的方法呢？

深圳綠食寶科技的Greentest就是硝酸鹽快檢設(shè)備，只需要3秒鐘，就能獲得新鮮蔬菜水果里的硝酸鹽含量。