「香橙烤三文魚(yú)柳」Prymat波美米其林西餐廳廚師做法菜譜

香噴噴的三文魚(yú)片正好趕上平安夜晚餐。
原料:
(1)三文魚(yú)排 450克
腌制:
(2)香橙 半個(gè)
(3)波美甜辣椒粉 1茶匙
(4)波美胡椒粉 1/3茶匙
(5)波美丁香干 適量
(6)蜂蜜 2湯匙
(8)蔓越莓干 適量
制作方法:
(1)將三文魚(yú)進(jìn)行沖洗,并切成三份
(2)準(zhǔn)備腌料:將橙子榨成汁與蜂蜜和香料混合。將三文魚(yú)放入烤盤(pán)中,倒上腌料。將它涂抹在魚(yú)的表面,加入蔓越莓干。然后放入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)。
(3)將烤箱預(yù)熱至200度,放入烤箱烘烤20分鐘即可
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