作為植物基食品的重要營養(yǎng)物質(zhì)，植物蛋白原料受到人們的持續(xù)關(guān)注。一方面，植物蛋白原料來源豐富，包括豆類蛋白、谷物類蛋白、微藻蛋白等，為植物基食品的開發(fā)帶來更多可能；另一方面，與動物蛋白相比，植物蛋白致敏性低，可持續(xù)性強(qiáng)，不僅具有清潔標(biāo)簽、低脂肪、零膽固醇、無抗生素等優(yōu)勢，且部分植物蛋白可減少溫室氣體排放，保護(hù)環(huán)境，節(jié)約水資源、土地資源等，兼顧美味與健康。? ? ? ? ?
豌豆蛋白具有典型的豆類氨基酸特征。由于其無過敏源、口味綿軟等優(yōu)點(diǎn)，已被廣泛應(yīng)用于代餐奶昔、植物基乳品、烘焙食品、營養(yǎng)保健品之中。

1.進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊

小貼士：根據(jù)已于今年1月1日起實(shí)施的《中華人民共和國進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》（海關(guān)總署令第248號）相關(guān)要求，向中國境內(nèi)出口食品的境外生產(chǎn)、加工、貯存企業(yè)應(yīng)當(dāng)獲得海關(guān)總署注冊，其中18類產(chǎn)品（肉與肉制品、腸衣、水產(chǎn)品、乳品、燕窩與燕窩制品、蜂產(chǎn)品、蛋與蛋制品、食用油脂和油料、包餡面食、食用谷物、谷物制粉工業(yè)產(chǎn)品和麥芽、保鮮和脫水蔬菜以及干豆、調(diào)味料、堅(jiān)果與籽類、干果、未烘焙的咖啡豆與可可豆、特殊膳食食品、保健食品）需由所在國家（地區(qū)）主管當(dāng)局向海關(guān)總署推薦注冊。

向中國出口食品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)可自行或者委托代理人向海關(guān)總署提出注冊申請，符合注冊登記條件的，準(zhǔn)予注冊登記并在網(wǎng)站上對外予以公布。

2. 進(jìn)出口商備案

海關(guān)對進(jìn)口食品的進(jìn)口商實(shí)施備案管理，進(jìn)口商通過“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”向其住所地海關(guān)提交備案申請，同時(shí)提交紙質(zhì)材料，并對所提供備案信息的真實(shí)性負(fù)責(zé)。注冊和備案名單在海關(guān)總署門戶網(wǎng)站公布。

3. 企業(yè)申報(bào)

海關(guān)對進(jìn)口食品企業(yè)或者其代理人提交的報(bào)關(guān)材料進(jìn)行審核，符合要求的受理報(bào)關(guān)，不符合要求的，不予受理報(bào)關(guān)。報(bào)關(guān)需提交的資料包括：

①合同、發(fā)票、裝箱單、提單、進(jìn)口食品境外生產(chǎn)廠商注冊號、進(jìn)口食品化妝品進(jìn)口商備案號；

②原產(chǎn)地證書（證明）。

4. 海關(guān)檢驗(yàn)檢疫

單證作業(yè)。進(jìn)口食品到達(dá)口岸后，海關(guān)根據(jù)監(jiān)管需要對企業(yè)申報(bào)提交的檢疫證書及貿(mào)易單證的符合性進(jìn)行審核。

檢查作業(yè)。海關(guān)根據(jù)監(jiān)督管理需要，對進(jìn)口食品實(shí)施現(xiàn)場查驗(yàn)及監(jiān)督抽檢。

合格評定。進(jìn)口食品經(jīng)海關(guān)合格評定合格的，準(zhǔn)予進(jìn)口。進(jìn)口食品經(jīng)海關(guān)合格評定不合格的，由海關(guān)出具不合格證明；涉及安全、健康、環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目不合格的，由海關(guān)書面通知食品進(jìn)口商，責(zé)令其銷毀或者退運(yùn)；其他項(xiàng)目不合格的，經(jīng)技術(shù)處理符合合格評定要求的，才準(zhǔn)進(jìn)口。相關(guān)進(jìn)口食品不能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成技術(shù)處理或者經(jīng)技術(shù)處理仍不合格的，由海關(guān)責(zé)令食品進(jìn)口商銷毀或者退運(yùn)。

小貼士：通過一般貿(mào)易方式合法入境的食品食品，經(jīng)過我國海關(guān)檢驗(yàn)檢疫都會帶有檢驗(yàn)檢疫證明，消費(fèi)者可以向經(jīng)銷商索要，核對進(jìn)口食品的具體信息。