紹興黃酒小鎮(zhèn):地方產(chǎn)業(yè)升級不一定要卷技術
說個正經(jīng)點的事,國內的產(chǎn)業(yè)升級利潤增加,其實不一定要卷技術,也可以卷品牌。
這兩天我去寧波紹興等地學習的時候就留意到,紹興等地黃酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)開始有這塊意識了。

一個簡單的問題,為什么老外的香檳酒特別貴?
因為他們用了獨家秘方?還是他們用了最好的材料釀制?抑或廣告宣傳做的好?
答案都不是
真正的原因是,只有法國香檳區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒,才能叫“香檳”
不在那里生產(chǎn)的,不論你用了什么技術,材料再優(yōu)質,哪怕你做出來的是一模一樣的香檳酒,都不能叫香檳,只能叫XXX葡萄酒。
因為掌握了“香檳”這個名字,所以他們的幾大企業(yè)可以共進退保證大家都有可觀的利潤空間。
所以這兩年,在工業(yè)制造上國內產(chǎn)商可以說是發(fā)達國家粉碎機,把各種工業(yè)產(chǎn)品做成白菜價,但在品牌這塊,基本卷不了老外。
而這個背后,是他們的品牌團隊律師團隊,每年在世界各地海量的侵權訴訟工作。
1843年,法國香檳地區(qū)的酒莊們就開始聯(lián)合起來起訴盧瓦爾河谷的葡萄酒莊侵犯了香檳酒委員會的商標權。
1958年,法國香檳區(qū)的12家香檳酒廠商聯(lián)合起來和西班牙人死磕,香檳人最終獲勝,西班牙的起泡酒改叫”Cava”,只有法國的香檳酒才能叫香檳。

之后,他們基本時刻走在法律前沿,任何國家有商標這塊的法律,他們都會第一時間落地注冊保護自己商標,同時以極高的積極性在各國展開維權訴訟,很多人笑迪士尼法務部,其實真要說起來,法國香檳協(xié)會的戰(zhàn)績也不差。
12年狀告狀告京產(chǎn)汽水,22年告廣州的香檳人生
甚至連寵物食品領域他們都重拳出擊
他們自己統(tǒng)計是,近年來法國香檳酒委員會總共解決了近1000起潛在的香檳侵權案~
可以說不是在打官司,就是在打官司的路上~

所以為什么老外的文科生賺大錢,這是真的在給企業(yè)創(chuàng)造價值啊,不論你技術多好,只有他們生產(chǎn)的才叫香檳,能賣998一瓶,你的葡萄酒再好也只能賣99.8,這是直接從根源上打擊競爭對手下場了。
正是在這樣壟斷產(chǎn)品類目的情況下,他們長年累月持續(xù)的投入資金宣傳香檳酒的品牌和各種故事,讓雪球越滾越大。
從這個角度說,我覺得國內很多地方產(chǎn)品,是可以重視這塊工作的,
比如蘭州拉面,紹興黃酒,揚州炒飯,金華火腿等等。你辛辛苦苦把蘭州拉面紹興黃酒做出品牌做出口碑了,別人隨便弄一個9.9的低價產(chǎn)品就開始價格戰(zhàn),這本來就不太科學。
增加產(chǎn)品附加值的方法有很多,更好的包裝是一個思路,做大品牌也是一個思路,所有人都擠在家里卷價格戰(zhàn)是沒前途的。