近年來(lái)，隨著養(yǎng)殖水平的不斷提高，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)已進(jìn)入一個(gè)快速發(fā)展的時(shí)期，但由于養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模集約化、高密度飼養(yǎng)，使養(yǎng)殖場(chǎng)的病原體不斷復(fù)雜，傳染病一旦爆發(fā),將造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。養(yǎng)殖場(chǎng)是進(jìn)出車(chē)輛比較多且環(huán)境復(fù)雜的場(chǎng)所，車(chē)輛具有流動(dòng)性，接觸到的環(huán)境更加復(fù)雜，車(chē)身往往容易攜帶病原微生物，成為疾病傳播的一個(gè)重要途徑，特別是經(jīng)常進(jìn)出場(chǎng)外的車(chē)輛更是疾病傳播的高危傳染源。

調(diào)查顯示，許多雞場(chǎng)前道路因運(yùn)輸雞只的車(chē)輛經(jīng)過(guò)，會(huì)不同程度布有雞只遺漏的雞糞，羽毛等污染物，使其他進(jìn)入該場(chǎng)區(qū)的車(chē)輛輪胎極易粘取這些污染物而攜帶有沙門(mén)氏菌，大腸桿菌等病原體，若攜帶病原體的車(chē)輛輪胎在進(jìn)入場(chǎng)區(qū)時(shí)未消毒或消毒不徹底，便會(huì)將雞糞，羽毛等污染物或病原體攜帶入場(chǎng)，并同時(shí)將其遺漏在所經(jīng)過(guò)的場(chǎng)區(qū)內(nèi)道路上，從而使該場(chǎng)區(qū)內(nèi)道路上行走的人員或車(chē)輛接觸并傳播。因此，對(duì)進(jìn)入場(chǎng)區(qū)的車(chē)輛，特別是帶有雞糞的車(chē)輛輪胎的消毒是降低疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)的必要措施。然而，由于化學(xué)消毒劑和藥物濫用，不僅對(duì)健康造成一定影響，且會(huì)導(dǎo)致耐藥病原微生物大量產(chǎn)生而使消毒效果降低，因此，探究新型消毒劑十分有必要性。

酸性氧化電位水(簡(jiǎn)稱EOW)，又稱酸性電解水，含有低濃度有效氯，pH值在2~3，氧化還原電位(ORP)大于1100mV，具有較強(qiáng)的氧化能力和快速殺滅微生物作用的一種消毒劑。

文獻(xiàn)《微酸性電解水對(duì)污染輪胎表面的模擬消毒優(yōu)化》中，作者為降低雞場(chǎng)腸病原體疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)和獸藥殘留,通過(guò)響應(yīng)面中和設(shè)計(jì)法,該試驗(yàn)評(píng)估了微酸性電解水(p H值5.85~6.53)對(duì)大腸桿菌和沙門(mén)氏菌混合污染輪胎的消毒效果,并探討了清洗時(shí)間,消毒時(shí)間及有效氯濃度3個(gè)因素對(duì)微酸性電解水消毒效果的影響及相互作用規(guī)律,同時(shí)建立二次多項(xiàng)回歸模型,并對(duì)消毒工藝進(jìn)行優(yōu)化。

結(jié)果表明,3個(gè)因素皆對(duì)消毒效果有顯著影響(p0.0001),且各因素影響大小為有效氯濃度消毒時(shí)間清洗時(shí)間;模型決定系數(shù)和調(diào)整決定系數(shù)分別為0.984和0.969,驗(yàn)證試驗(yàn)中,試驗(yàn)值與預(yù)測(cè)值的相關(guān)系數(shù)為0.97;消毒時(shí)間5 min,清洗時(shí)間4 min,有效氯濃度140 mg/L時(shí),可以達(dá)到1.38 log10 cfu/cm2的殺菌數(shù)。該研究為微酸性電解水消毒提供了參考,并證明了微酸性電解水在畜牧業(yè)的應(yīng)用潛力。