春意融融的季節(jié)里，斑斑點(diǎn)點(diǎn)的陽光錯(cuò)落地撒在桌子上，涼風(fēng)微微拂面，在享受這份溫暖舒適的同時(shí)，人也有了一絲絲的倦意。

此時(shí)，有一杯絲襪奶茶最好不過，淡淡的紅色，回甘的茶味，和春天的溫度一樣，令人感到安心。

一杯奶茶，再搭配新鮮即做的蛋撻、菠蘿包，就是一份適合中場休息的下午茶。

喝絲襪奶茶，要慢慢嗒，口腔和喉嚨才能感受到奶香、茶香的徐徐散發(fā)......

絲襪奶茶沒有珍珠，也沒有多口味選擇，僅靠紅茶和淡奶的搭配，就能產(chǎn)生出茶香撲鼻、幼滑如絲的風(fēng)味。

不變的味道，樸素的街坊情，是香港人的生活寫照。

曾經(jīng)，奶茶和餐廳只是洋人專利，經(jīng)過香港人的雙手，搖身一變?yōu)榻z襪奶茶、茶餐廳，成為了接地氣的本土文化。今期，半島君和你說說絲襪奶茶的故事。

絲襪奶茶的一場誤會(huì)

二三十年代的香港，中西薈萃，外國人把他們的飲食文化帶到香港，英式下午茶是其中的一種。

香港人見到洋人用杯碟喝茶以后，也喜歡上這種休閑文化，于是，「唐人喝西茶」的風(fēng)氣迅速流行了起來。

大排檔為了招攬更多生意，也增加了奶茶業(yè)務(wù)。當(dāng)時(shí)的錫蘭紅茶和方糖貴，怕大眾消費(fèi)不起，店家便用中國茶葉和煉奶來代替，奶茶賣1毫1杯。

-當(dāng)年的舊式排檔-

一次，客人見到被紅茶染色的茶袋，覺得它好像女孩子穿的絲襪，便和老板說：「水吧佬，你用絲襪沖茶啊，好得意喔（意為 有趣），我也要來一杯絲襪奶茶?！咕瓦@樣，說著說著，人們也就習(xí)慣了絲襪奶茶的叫法。

其實(shí)，茶袋是白色棉袋，不是絲襪，這純粹是一場誤會(huì)?，F(xiàn)在講起絲襪奶茶，人們常常想到的是它「香滑如絲絹」的口感。

御華麟絲襪奶茶在選茶、拼茶、煮茶、拉茶、撞茶、焗茶、灌茶——七道工序的每個(gè)環(huán)節(jié)都精心對(duì)待。數(shù)十次的手工搖勻、拉調(diào)，使其呈現(xiàn)出“滑、柔、甜、苦”的正宗港味！

御華麟源自香港的傳統(tǒng)茶點(diǎn)品牌，秉承香港傳統(tǒng)的烘焙工藝和拉茶文化，傳承創(chuàng)新，精益求精，制作工藝師承于有著53年做包經(jīng)驗(yàn)、港式菠蘿包的非遺傳承人。御華麟菠蘿包的制作嚴(yán)格遵循“搓、酵、片、烤”四個(gè)工藝流程。包身松軟、面皮酥脆、入口留香、回味無窮！御華麟絲襪奶茶在選茶、聞茶、煮茶、拉茶、灌茶的每個(gè)環(huán)節(jié)都精心對(duì)待。數(shù)十次的手工搖勻、拉調(diào)，使其呈現(xiàn)出“滑、柔、甜、苦”的正宗港味！ 菠蘿包和絲襪奶茶是一對(duì)分不開的“伴侶”，港人所說的“啖口茶、食個(gè)包”包指的是菠蘿包，茶指的就是絲襪奶茶。菠蘿包味甜，絲襪奶茶絲滑、微苦。二者在舌尖相遇，碰撞出人間美味！故而吃菠蘿包必配一杯絲襪奶茶。