引起孩子“性早熟”的食物那么多，哪些才是真正的罪魁禍?zhǔn)祝?/h1>
關(guān)于“性早熟”的話題一直是家長們關(guān)注的熱點(diǎn)，幾乎每隔一段時(shí)間都會(huì)爆出“女童吃XX乳房提前發(fā)育”、“男孩長期吃XX致性早熟”之類的消息。
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所謂的性早熟食物名單，一直在更新，從未被遺忘。自磨豆?jié){、鴨脖，榴蓮、燕窩，蟹黃等等...所涵蓋的食物類型之廣，讓人嘆為觀止。
這些食物真的會(huì)造成性早熟嗎？今天就來深挖一下。
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性早熟真不是吃出來的
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性早熟真不是吃出來的。有的人宣稱某食物引起性早熟，每次都用那幾個(gè)套路：要么是含激素了，要么打催熟劑了，要么是動(dòng)物性腺了...
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這腦洞也太大了。要是吃點(diǎn)動(dòng)植物的“激素”、“動(dòng)物性腺”就能性早熟，整容機(jī)構(gòu)的豐胸業(yè)務(wù)都開不了單了。那些被潑上“性早熟”臟水的食物，也是真的冤。
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豆?jié){
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豆?jié){里含有一種叫大豆異黃酮的物質(zhì)，它和人類的雌激素的結(jié)構(gòu)類似。有些人可能會(huì)想當(dāng)然地認(rèn)為，既然大豆異黃酮和雌激素類似，那就可以產(chǎn)生雌激素類似的作用吧？
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然而實(shí)際并非如此，目前沒有科學(xué)證據(jù)認(rèn)為日常飲用豆?jié){，會(huì)引發(fā)兒童性早熟，或者導(dǎo)致男性女性化。大豆異黃醇雖然和雌激素結(jié)構(gòu)相似，但生物利用率和效應(yīng)天差地別，日常喝那么點(diǎn)兒豆?jié){，可背不起性早熟的鍋。
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母乳、牛奶
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連母乳、牛奶都不讓孩子喝，那讓孩子吃什么，吃空氣嗎？那些人的理由是母乳、牛奶中含有雌激素，會(huì)讓女寶寶性早熟、讓男寶寶變得女性化。
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“喝母乳性早熟”這樣的說法有多荒謬我就不多說了。關(guān)于牛奶，現(xiàn)有的證據(jù)表明，女孩攝入牛奶的頻率和進(jìn)入青春期的早晚并無關(guān)系。
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雞肉、魚肉、紅肉
雞肉和魚肉的雌激素含量都非常低，就算有，經(jīng)高溫烹調(diào)也會(huì)破壞減少或失去激素效用。它們?cè)绨税倌甓家呀?jīng)被證實(shí)和性早熟無關(guān)，咱們就別cue了。
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真正可能需要注意的是紅肉，有研究表明，女孩7歲及以前過于頻繁進(jìn)食紅肉（幾乎每頓都吃），可能導(dǎo)致初潮提前，而青春期的紅肉進(jìn)食頻率則與之無關(guān)。
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但我們其實(shí)不必為此而避開豬肉、牛肉。肉類是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)的來源，是維持孩子正常生長發(fā)育中的重要的營養(yǎng)素之一，不應(yīng)該拒絕。做到合理均衡飲食，蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類均衡搭配，就不需要擔(dān)心性早熟的問題。
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蟹黃
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蟹黃、蟹膏是螃蟹的生殖腺，就算含有性激素，那也是螃蟹的性激素啊，和人類的性激素的結(jié)構(gòu)大相徑庭，不可能對(duì)人體產(chǎn)生生物效應(yīng)。
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魚子
有人認(rèn)為魚子是動(dòng)物的卵，吃多了會(huì)性早熟，簡直是無稽之談。這么說吧，雞蛋和魚子其實(shí)都是動(dòng)物的“卵”，怎么就沒人說雞蛋會(huì)引發(fā)性早熟？日常的攝入量是完全沒有問題的，畢竟沒人會(huì)把它們當(dāng)飯吃。
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“黑名單”上的確有一些是不推薦吃的食物，但并非是由于導(dǎo)致孩子性早熟而不推薦吃，而是因?yàn)槠渌】翟颉?/strong>
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果汁
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有些家長認(rèn)為果汁美味又營養(yǎng)，喜歡給寶寶喝。其實(shí)這是個(gè)常見的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，果汁里除了水分和少量維生素就只含有大量的糖，相對(duì)水果、果泥來說丟失了大量有價(jià)值的纖維素，只能算美味但營養(yǎng)價(jià)值并不高。給寶寶吃完整的水果或者果泥永遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于果汁。
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喝果汁很容易導(dǎo)致孩子攝入過多的糖分，而糖分過高則容易導(dǎo)致肥胖，肥胖有可能會(huì)增加性早熟的風(fēng)險(xiǎn)。但這并不說明果汁就是性早熟的直接誘因。
鹵鴨脖
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之所以不推薦吃，不是因?yàn)樗赡苡屑に厥裁吹?，而是鹵制的鴨脖有很高的含鈉量，攝入過多的鈉增加孩子腎臟負(fù)擔(dān)，而不是性早熟。
兒童口服液這類保健品
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別迷信任何“神奇”的藥品和保健品，別迷信任何古怪的“養(yǎng)生”方式。積極的生活態(tài)度、健康的生活方式、科學(xué)求真的精神理念才真正呵護(hù)寶寶的健康。做到合理飲食、勤洗手、按時(shí)接種疫苗能保護(hù)孩子遠(yuǎn)離疾病。
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沾染塑化劑的食品
食品中的塑化劑主要來自于食物包裝，如快餐盒、方便面杯等。有人認(rèn)為，塑化劑中的鄰苯二甲酸二乙己酯與雌激素結(jié)構(gòu)相似，懷疑鄰苯二甲酸酯類塑化劑會(huì)干擾人體的內(nèi)分泌，從而導(dǎo)致性早熟。
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然而，目前的研究并未發(fā)現(xiàn)人類暴露于鄰苯二甲酸酯類塑化劑和性早熟之間存在著顯著關(guān)聯(lián)，家長也不需要因此而不讓孩子吃外賣、吃方便面。
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當(dāng)然，經(jīng)常吃這類快餐、油炸食品對(duì)孩子長期的成長總歸是不好的，還是適量為宜。
藥膳
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目前沒有一例中藥或者中成藥能通過大樣本隨機(jī)雙盲對(duì)照測試，以明證其有效性，還是不要拿孩子來當(dāng)小白鼠了吧……
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到底怎樣才算性早熟
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不想聽信這些謠言，家長首先要對(duì)性早熟有一個(gè)科學(xué)的認(rèn)識(shí)。
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性早熟是指人體由于各種原因所致的過早啟動(dòng)性成熟過程的開關(guān)。醫(yī)學(xué)界對(duì)這個(gè)“過早”的定義是，女孩早于8歲，男孩早于9歲，出現(xiàn)第二性征的發(fā)育。
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由于提早進(jìn)入青春期，雖然早期孩子長得快一點(diǎn)，但長個(gè)子的時(shí)間比其他孩子少了幾年，所以身高將比同齡人矮約10~15厘米?。ㄒ娤聢D）
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性早熟的原因，是人體的內(nèi)分泌發(fā)生變化，即過早啟動(dòng)了性成熟的開關(guān)。人的性成熟是一個(gè)連續(xù)且復(fù)雜的過程。
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醫(yī)學(xué)上將性早熟分外周性性早熟和中樞性性早熟。
外周性性早熟有時(shí)可以找到明確原因。例如攝入外源性的性激素有關(guān)，注意，這里的性激素是并不是其他動(dòng)植物來源的食物，而常常是孩子接觸到家里的藥品和保健品。例如口服避孕藥，所含的是人的性激素。
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中樞性性早熟往往找不到確切的原因，只有有很少一部分是因?yàn)?strong>腦的腫瘤、外傷或罕見遺傳病等原因?qū)е隆?br>
另外，有醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，兒童期的肥胖會(huì)增加孩子發(fā)生性早熟的風(fēng)險(xiǎn)。也就是說控制體重，避免肥胖，對(duì)預(yù)防兒童性早熟有一定作用。
以上這些確切的原因基本上和吃什么食物無關(guān)。
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兒童性早熟
家長注意這些
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家長擔(dān)心孩子性早熟，平時(shí)需要密切關(guān)注孩子的生長發(fā)育。
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女孩8歲前出現(xiàn)乳房發(fā)育就該看醫(yī)生了，不能等到來月經(jīng)了才懷疑孩子是不是發(fā)育得太早，來月經(jīng)已經(jīng)處于性成熟的中后期階段了，這時(shí)才干預(yù)，就算晚了，錯(cuò)過了最佳治療時(shí)機(jī)。男孩則是9歲前出現(xiàn)睪丸體積增大、胡須喉結(jié)等表現(xiàn)。這些都是兒童性早熟的生理特征，家長需要格外注意。
此外，預(yù)防孩子性早熟，注意以下三點(diǎn)：
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1、避免接觸外源性的雌激素和雄激素——例如避孕藥和某些成人保健品
2、合理膳食、提倡運(yùn)動(dòng)——保持健康的身材（避免肥胖）
3、萬一孩子過早出現(xiàn)第二性征發(fā)育的征兆，要及時(shí)就醫(yī)，正規(guī)醫(yī)治。
廣州天使兒童醫(yī)院
健康一個(gè)孩子，幸福一個(gè)家庭！
