匠小主是由原太二酸菜魚團隊成員升級孵化而出，匠小主深知，隨著當(dāng)今時代消費的升級，消費者的飲食結(jié)構(gòu)已從過去的果腹即可轉(zhuǎn)變到如今的吃得飽更要吃得好，這也就說明，酸菜魚品牌想要出圈，就必須把菜品的品質(zhì)放在首位，匠小主自成立伊始，匠小主就始終秉持著用專業(yè)的手藝和匠心的精神認真做好每一道正宗美味的酸菜魚的理念，始終致力于做出一道道正宗、美味、新鮮的酸菜魚，讓消費者吃的開心、吃的放心。

　　匠小主既然是主打酸菜魚，不得不提的便是匠小主的魚和酸菜，匠小主不會為了求快而隨便采用市面上的魚，取而代之，匠小主的每一道魚和酸菜的選擇都是來自優(yōu)質(zhì)且標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)商，以確保魚肉的鮮美和酸菜的飄香，同時對正宗的執(zhí)著追求，匠小主不辭艱辛，采購優(yōu)質(zhì)的辣椒、花椒等輔料。

　　匠小主研發(fā)團隊堅信匠小主的酸菜魚能夠征服眾多消費者各種挑剔的味蕾，匠小主的酸菜魚有多種口味，香辣、麻辣、番茄、花椒味等等，涵蓋了辣、不辣、鮮味等多種口感，滿足消費者多樣化的需求和嗜好。在匠小主，除了“主角”酸菜魚以外，烤魚、牛蛙、肥牛、鹵肉飯，小吃，自制飲品等，也是當(dāng)今備受消費者喜愛的美食，由此可見，匠小主注重顧客需求，不僅在口味上下足了功夫，也區(qū)別于傳統(tǒng)酸菜魚品牌，擁有著眾多的口味，更具品牌活力和生命力。

　　追求品質(zhì)，不斷升級口味，不只是一種匠心，更是一種情懷，在人心浮躁的時代，匠小主團隊將傳統(tǒng)與現(xiàn)代進行碰撞升級，讓舌尖上的美味成為生活中快樂的感受，平和著人們的心靈。