有沒有酒友純糧酒和香精勾兌酒傻傻分不清？不要再黯然神傷了，想要區(qū)別開來真的非常簡單。

首先我們來了解一下什么樣的酒才被稱之為“純糧白酒”，首先需要是糧食釀制的比如高粱、玉米、大米、小麥、蕎麥、青稞等（注意：薯類和果蔬類釀制的酒非純糧酒）。

其次白酒里沒有加入非釀制產(chǎn)生的香精、香料物質(zhì)。滿足這2點的才能被稱為“純糧酒”。

為什么這么多的酒友對香精勾兌酒避之不及呢？

主要是因為香精勾兌酒里面的物質(zhì)比較雜，因為后期添加了很多的香精、香料，沒法像純糧酒那樣協(xié)調(diào)的更好。

并且這類酒的風味很多是后期添加得來的，若是長時間存放酒體會越來越?jīng)]味。并且這類的酒喝了容易上頭、時常半夜里口干舌燥的。

這種酒總歸是沒有純糧酒的酒質(zhì)要好，喝多了對身體的影響會更大。

想要區(qū)分一款酒到底是不是純糧酒，可以牢記這“4個方法”，讓你遠離勾兌酒。

1.觀察白酒的原料表

純糧酒的原料表里的物質(zhì)比較單一，只有水和各種糧食，不會有某香精、香料這類的物質(zhì)，所以大家買酒的時候需要把含香精、香料的白酒屏蔽掉。

2.純糧酒的標準號與非純糧的不一樣

市場其實對純糧酒的標準號與香精勾兌酒的標準號做了區(qū)分，大家可以看一下這個表格，前兩個標準號尤其要注意，遇到需要避開。

3.手搓酒聞糧香

除了看一款酒的外表之外，也可以把酒倒入手心然后搓熱，聞酒的氣味。若是酒的香氣是糧食的香氣，那么這款酒基本可以確定為純糧酒。

若是手搓后的氣味比較刺鼻微微散發(fā)臭味，那么這款酒就需要再考量了，基本可以斷定為酒精勾兌酒。

4.在酒里倒水

將酒與水3：1混合，看酒是否發(fā)白渾濁，若是渾濁了則是純糧酒，顏色依舊通透的則為香精勾兌酒。

牢記這4種辨認純糧酒的方式，可以助你遠離香精勾兌酒，至于能不能選到“好酒”，還需要各位酒友多對比。

若是實在不知道怎么選的話可以參考這2款酒，近兩年在酒圈非常火，備受酒友們的歡迎。

國康1935

喜歡醬酒的酒友可以了解一下這款來自貴州茅臺鎮(zhèn)的醬酒。

這款酒的釀制方式和原料都十分考究，與茅臺廠的標準是一樣的，很多酒友喝過后說有“茅味兒”，并且在本地還有“小茅臺”的稱號。

此酒的釀制方式采用傳統(tǒng)的大曲坤沙工藝，這種工藝頗為繁復，需要1年的時間才能釀成，全程需要165道工序，經(jīng)過精雕細琢的酒質(zhì)確實好。

原料用的是貴州本地的小紅纓，這種高粱粒小、質(zhì)地堅固，能經(jīng)得起多次蒸煮和發(fā)酵，高粱富含支鏈淀粉，用它釀出的酒風味也更好。

此酒釀好后還會再儲存5年以上，酒體的風味更圓滿，協(xié)調(diào)感和圓滿度也更好，余味也悠長持久。

沱牌T68

“悠悠歲月酒，滴滴沱牌情?！边@個宣傳口號很多年輕的酒友估計不知道了，很多老酒友應(yīng)該不陌生，也是很多年的老牌子。

這款百元價位內(nèi)的濃香酒，近幾年的銷量都很不錯。還是一款特級酒，酒香馥郁協(xié)調(diào)，也沒有什么邪雜感。

酒感偏綿甜，入口下喉都比較舒適，沒有出現(xiàn)辣嗓子的情況，此酒的圓滿度在百元價位內(nèi)也算是非常不錯的，據(jù)說這款酒的基酒都是儲存4年左右的。

這2款酒大家都喝過嗎？覺得怎么樣？你還喜歡什么酒，可以在評論區(qū)分享出來~