《儒林外史》里的吃喝100篇記:愛恨情仇轉(zhuǎn)頭空,歡喜盡在吃喝中

從2020年10月,我開始寫《儒林外史》中的吃喝。最初也就是隨意寫,不料越寫越覺得有趣,于是,在斷斷續(xù)續(xù)中、在不知不覺間就寫了好多。寫到上一篇時(shí),已經(jīng)是99篇,而我也差不多寫盡了這部書中的各種吃喝,今天是最后一篇,權(quán)做收梢。
感謝一直在閱讀這個(gè)系列的每一個(gè)讀者,你們的每一個(gè)點(diǎn)擊、點(diǎn)贊和評(píng)論我都記得,你們每一次有聲或者無聲的鼓勵(lì),都是我認(rèn)真讀書、用心寫作的動(dòng)力和源泉。
寫作是一段辛苦的歷程,可寫吃喝卻是讓人開心快樂的。出現(xiàn)的筆下的,無論世俗滾熱的雞鴨魚肉,還是精致清爽的時(shí)魚櫻筍,無論是鄉(xiāng)村小廟里一碗簡(jiǎn)陋的苦丁茶,還是風(fēng)流文人宴客的醇香橘酒,都有聲有色,有滋有味,有情有義。
是的,便是吃不上也覺歡天喜地。

我寫儒林吃喝的過程,也是我重讀小說、重新認(rèn)識(shí)生活的過程,很多故事都感同身受,很多吃喝都是祖輩父輩和我們自己的苦樂歲月。
這里有被人怠慢輕蔑的老童生周進(jìn),他的一日三餐只吃老菜葉和咸菜;這里有一朝中舉擺脫窮困的范進(jìn),面對(duì)琳瑯滿目的餐桌,雖然想要守孝,卻還是忍不住夾起大蝦圓子;這里有最愛吃肉的馬二先生,遇到機(jī)會(huì),他總是“盡力吃了一飽”。
這里有勤儉慳吝的嚴(yán)監(jiān)生,他一年到頭連一塊肉也舍不得吃,可誰料,最終辛苦積攢的家產(chǎn)大都落在了哥哥嚴(yán)貢生手中。而那嚴(yán)貢生呢,自己經(jīng)常大吃二喝,卻處處厚顏無恥占別人的便宜,用半盒云片糕敲詐船家,只為了不付12兩銀子的船錢。
桂花樹下,世家公子杜少卿打開一壇塵封了10年的老酒,與友人盡興一醉;南京巷陌,窮苦文人季恬逸被朋友放了鴿子,眼看就要斷頓,趕緊抓住一個(gè)要選書的鄉(xiāng)下財(cái)主,先蹭頓飯?jiān)僬f。
市井少婦王太太一生三嫁,雖然命運(yùn)坎坷,屢次上當(dāng)受騙,但她依舊活得恣意昂揚(yáng),每天晚上都獨(dú)飲“百花酒”,用炸麻雀下酒,吃得興致勃勃;蕪湖的小生意人牛老爹和卜老爹聚在一起,喝“百益酒”,用兩塊豆腐乳和筍干、大頭菜下酒,也喝得開心快樂,還順便商定了孫輩的親事。

杭州的文人開詩會(huì),小氣的胡三公子計(jì)較著鴨子的肥瘦,算計(jì)著饅頭的價(jià)格;南京酒樓上,老藝人鮑文卿慷慨實(shí)在,不僅請(qǐng)窮得賣兒賣女的老秀才倪霜峰吃了一頓大餐,更主動(dòng)提出要收養(yǎng)他的兒子做義子…….
這是《儒林外史》中的吃喝,也是我們最親切溫暖的生活。無論貧富貴賤,誰也離不開吃喝。吃喝不僅滿足我們的口腹之欲,吃喝也滋養(yǎng)我們的身心,吃喝更是人間最溫情的治愈。
一壺酒一杯茶,都有味道有芬芳,一只雞一塊肉,都有食欲有傳奇。這不僅是明朝人的生活歲月,也是紅塵中匆匆行走的你和我。
我的《儒林外史》中的吃喝結(jié)束了,我更加熱愛吃喝了。以后,我也還會(huì)繼續(xù)寫紅樓中的吃喝,或者也許,我會(huì)寫《水滸傳》的吃喝……
愛恨情仇轉(zhuǎn)頭空,古今多少事,盡在吃喝中?。?/span>