橙色高溫預(yù)警！今天全國(guó)各地?zé)崃ι?jí)，直沖40℃，酷暑帶來(lái)的煩悶只能靠冰淇淋消除了。

前段時(shí)間，我們專門做了各國(guó)必吃冰淇淋合集，今天推薦的是魔都必打卡的10家冰淇淋店，他們大部分賣的都是順滑、低脂、質(zhì)地扎實(shí)緊密的gelato。

gelato是手工制作的純正意式冰淇淋。比起重奶重糖的美式冰淇淋，細(xì)膩且負(fù)擔(dān)更小的意式gelato更適合炎熱的夏天。

為了找到這個(gè)夏天最值得吃的冰淇淋，我們走街串巷，吃了快20+家店，整理出魔都最值得打卡的10家店?？赐赀@一篇，保證你清涼10℃。

Don Nino意式創(chuàng)意甜品

推薦：海岸開心果、鎏金松露

價(jià)格：59元/雙球

地址：馬當(dāng)路159號(hào)10b

Don Nino是意大利老牌gelato，全國(guó)首店選在了新天地沿街的店鋪，被鮮花包圍著的店面，美得像誤入了愛麗絲夢(mèng)游仙境，慕名來(lái)拍照打卡的人絡(luò)繹不絕。

我們選了經(jīng)典的海岸開心果和鎏金松露的組合，官方標(biāo)注整體甜度為30%。開心果口味，幾乎每家gelato店都在做，他家的果仁風(fēng)味還挺足的，但口感不夠順滑，gelato微微有些凝固。比起我們心中的開心果之神小藍(lán)杯GROM而言，還是差了些。（可惜GROM在3月31日已經(jīng)撤出大陸市場(chǎng)）

鎏金松露也挺特別的，前調(diào)是微苦的巧克力，松露特殊的菌香味藏在后調(diào)，搭配著華夫脆一起吃令人叫絕，它算是我們吃過(guò)口感最豐富的巧克力冰淇淋。翻看評(píng)價(jià)，他家的薄荷巧克力好像也很不錯(cuò)，感興趣的朋友可以去嘗嘗！

Venchi聞綺
推薦：開心果、榛子巧克力價(jià)格：59元/2種口味、69元/3種口味、意式手工脆筒15元

地址：太倉(cāng)路181弄25號(hào)一層01C單元

始創(chuàng)于1878年的Venchi，是意大利連鎖國(guó)民巧克力品牌。他家研發(fā)過(guò)多達(dá)350種不同的巧克力產(chǎn)品，90種口味的冰淇淋。我們最愛魚子醬狀的巧克力，那一口醇香令人念念不忘。

除了巧克力外，推薦大家嘗一嘗gelato，優(yōu)秀學(xué)生的代表。最愛開心果和榛子巧克力雙拼，開心果的原料來(lái)自世界最頂級(jí)的開心果產(chǎn)地——意大利西西里島。一入口，堅(jiān)果天然的香氣霸占了味覺，特別香濃，回味悠長(zhǎng)。讓無(wú)數(shù)巧克力控狂喜的榛子巧克力，香甜濃郁。還有意式脆筒，每一個(gè)都是手工制作的，顏值和口味雙滿分。唯一的小缺點(diǎn)是，和其他店相比，動(dòng)輒80多元三球+脆筒的搭配，性比價(jià)不算太高。

MIMILATO
推薦：黃皮果、甬優(yōu)葡萄價(jià)格：35元/小杯2種口味、50元/大杯3種口味（換蛋筒+10元）

地址：徐匯區(qū)長(zhǎng)樂路1251號(hào)

開在長(zhǎng)樂路梧桐樹下的MIMILATO，店面很小，一不留神就會(huì)錯(cuò)過(guò)。夏至新菜單個(gè)性十足，包含黃皮果、甬優(yōu)葡萄、紫蘇梅子和發(fā)酵鳳梨等，這些意想不到的搭配，光是看名字就讓人口舌生津。

我們搭配了個(gè)色彩鮮艷的三色杯，最喜歡其中的黃皮果口味。誰(shuí)能想到這顆兩廣地區(qū)，7、8月份限定的小果子，做成gelato竟也如此迷人。酸甜生津的清爽中透著陳皮的香氣，尾調(diào)中帶著一抹淡淡的柑橘的甜，特別適合食欲不振的夏天。

作為清爽炸彈的甬優(yōu)葡萄，用的是來(lái)自寧波當(dāng)?shù)靥厣钠咸?，擁有超高甜度和四溢果香。一入口，仿佛喝了一大杯現(xiàn)榨的葡萄冰沙，酸度和甜度平衡得正好，漿果類獨(dú)有的香氣更是加分，這一抹清爽讓我們一口氣吃完大半杯。

獵奇的毛豆口味，嘗下來(lái)也沒有失望。質(zhì)地粉糯，融化以后能嘗到毛豆的細(xì)茸顆粒，奶味也濃郁。唯一可惜的是，整體豆味比較淡，很難捕捉到。因?yàn)樗业男驴谖妒菨L動(dòng)更新的，每天只供應(yīng)6種口味。如果是沖著某種口味去的，建議去之前打個(gè)電話詢問(wèn)一下店家。

dip in gelato

推薦：荔枝奶油啤酒、焦黃油鼠尾草價(jià)格：35元/小杯2個(gè)口味（換蛋筒+5元），45元/大杯3個(gè)口味

地址：富民路205號(hào)

坐標(biāo)富民路上的dip in gelato，是魔都gelato界的人氣選手。他家熱衷于推出復(fù)合口味，把不同的食材混成CP，口味搭配大膽多元。

每個(gè)季節(jié)的菜單都有所不同，一般有12個(gè)口味可選：6個(gè)常規(guī)口味+6個(gè)季節(jié)限定。每次嘗新，都像在拆盲盒。我們這次去，趕上了春季限定的小尾巴，嘗了3種口味，最驚艷的選手當(dāng)屬荔枝奶油啤酒，顏值很高，是淡淡的淺粉色。

以奶味為基底，第一口是荔枝的清甜，再是專屬于小麥啤酒的麥芽香氣，啤酒微微的氣泡感是靈魂所在。我們沒忍住多吃了幾口，啤酒味越來(lái)越明顯，像是悶熱夏夜里那一杯冰啤酒，愜意爽快。而且酒精度數(shù)很低，對(duì)不太能喝酒的人士非常友好。

春季菜單的主題是“草本氣息”，印象最深的焦黃油鼠尾草，也是三款里我們認(rèn)為甜度最高的一款。焦黃油又稱榛果奶油，奶味很足但不厚重。畫龍點(diǎn)睛的鼠尾草，帶來(lái)了草本香氣的加持，兩者搭配在一起，意外地不違和，清新不膩。

聽老板說(shuō)，7月中旬，夏季限定新口味就要上了，沖！

Azabuya麻布屋
推薦：抹茶五號(hào)、黑芝麻價(jià)格：34元/雙拼、38元/三拼、40元/蛋筒

地址：烏魯木齊中路313-315號(hào)、南京西路789號(hào)興業(yè)太古匯LG2

Azabuya麻布屋原本是日式簡(jiǎn)餐品牌，沒想到因?yàn)間elato收獲了一大批粉絲。它也是魔都為數(shù)不多的日式gelato。（烏魯木齊中路門店是冰淇淋專賣店）

如果你是抹茶控，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)他家的抹茶口味，按照顏色濃度和甜味，共分為3個(gè)級(jí)別：2號(hào)奶香味濃，抹茶味較淡；3號(hào)抹茶味適中，接受度最高；顏色最深的5號(hào)，日式抹茶味最濃郁，質(zhì)感綿密，回味中帶著微苦的茶香，整體較為厚重。

5號(hào)人氣最旺，我們中午去到的時(shí)候，一盒已經(jīng)賣到要見底，想吃到的話要趕早。

黑芝麻味親測(cè)也不錯(cuò)，里面居然能吃到黑芝麻顆粒，嚼起來(lái)咯吱咯吱很香，像在吃冷凍過(guò)的黑芝麻丸。本以為吃幾口會(huì)膩，沒想到還挺耐吃的。相比起其他兩個(gè)王牌口味，西柚口味就略顯普通了，偏酸甜口，用來(lái)解膩還不錯(cuò)。

Bonus
推薦：莫吉托、黑白芝麻海苔價(jià)格：25元/單球、40元雙球（換蛋筒+5元）

地址：烏魯木齊中路243號(hào)-3（牛油果阿姨對(duì)面）

老牌gelato專賣店Bonus，是烏魯木齊中路上的常青樹，開了12年之久，人氣居高不下。他家的口味多到眼花繚亂，粗略數(shù)數(shù)有20幾種，店面的墻壁上貼心友好地分類了不同口味的濃郁程度。

這款莫吉托口味的gelato，大概是今年吃過(guò)的gelato里面最清爽的。它是無(wú)奶的雪芭質(zhì)地，質(zhì)地偏水潤(rùn)，檸檬和薄荷的加入串聯(lián)起了清涼感，酸甜俏皮，很適合魔都濕熱的夏天。咸口的黑白芝麻海苔，芝麻冰淇淋里藏著小顆的碎海苔，海苔沒有被芝麻的味道所掩蓋，反倒是將它的咸味放大。調(diào)味也很妙。

我們找到了一個(gè)絕佳的形容：像吃了一塊剛從冰箱里拿出來(lái)的芝麻苔條餅，口感太神奇！喜歡咸蛋黃的一定要嘗嘗高郵咸蛋黃口味的，咸蛋黃顆粒若隱若現(xiàn)，這也是他家的成名出圈之作，回味無(wú)窮。

Gelato Dal?Cuore達(dá)可芮冰淇淋
推薦：蔥油拌面、威士忌橙丁價(jià)格：38元/小杯1～2種口味、48元/大杯1～3種口味

地址：陜西北路600號(hào)～9室（新閘路北側(cè)）等多家門店

電話：13818587747

魔都腦洞最大的gelato，非達(dá)可芮莫屬了。去年推出的蔥油拌面gelato，一時(shí)間火上熱搜，每次去陜西北路店，門口都排滿了人。

聽店員說(shuō)，他們最近主要在做一些夏日限定的水果類gelato，像小番茄、水蜜桃、西瓜等，不巧的是我們?nèi)サ臅r(shí)候都賣完了。

最后選了種草好久的威士忌橙丁，橙丁提前經(jīng)過(guò)腌漬，口感像是在吃柑橘類軟糖，威士忌的味道不算突出，但總體還挺討喜的。值得一夸的是他家的冰淇淋質(zhì)地，用勺子輕輕一挖，順滑到可以拉絲。

還嘗了一款荔枝玫瑰，不過(guò)吃下來(lái)沒什么記憶點(diǎn)，尾韻才嘗出了微弱的玫瑰香，不算推薦。相比之下，之前吃過(guò)的花椒鳳梨更得我們的心意，花椒是現(xiàn)磨撒上去，味道沒有想象得那么難接受，風(fēng)味獨(dú)特、口味香醇。

小樽洋菓子鋪LeTAO
推薦：牛乳芝士混合口味價(jià)格：39元

地址：馬當(dāng)路159號(hào)103單元等多家門店

日本甜品必吃榜前三名，芝士蛋糕鼻祖，北海道人氣必買伴手禮——LeTAO，是我們心中魔都牛乳冰淇淋的天花板。每次路過(guò)新天地，都會(huì)順手買一支。

嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，LeTAO做的是軟冰淇淋。北海道純牛乳制作出來(lái)的冰淇淋，濃稠順滑，散發(fā)著自然的奶香。質(zhì)地非常輕盈，沒有那種摻水過(guò)多的濕潤(rùn)感。

芝士風(fēng)味的也沒有想象中那么厚重，抿一口能感受到冰淇淋的蓬松，吃到最后也一點(diǎn)都不膩，配上香脆的蛋筒皮，一秒令芝士控心跳尖叫。可惜因?yàn)橐咔榈脑?，芝士蛋糕和夾心餅干都缺貨，三款經(jīng)典單品組合在一起的隨享杯暫時(shí)品嘗不到了。

除了gelato專賣店外，每年很多高奢酒店也會(huì)推出限時(shí)回歸的冰淇淋車，比如半島、新天地朗廷、虹橋康得思、鏞舍等，吃到美味gelato的同時(shí)，還能拍出絕美大片。

半島酒店冰淇淋車

推薦：奧利奧冰淇淋、朗姆葡萄干搭配吉士果

價(jià)格：45元/單球、70元/雙球、吉士果10元

地址：上海半島酒店圓明園路側(cè)門

營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00-20:00

半島酒店的冰淇淋推車終于回歸啦！它在圓明園路的邊門門口，外觀顏色是很有辨識(shí)度的半島綠，復(fù)古精致的露天小車，彰顯著摩登，很有氛圍感，用手機(jī)隨手一拍都是大片。

冰淇淋都是酒店手工制作出品，有4種口味：奧利奧、朗姆葡萄干、香草、草莓，能選擇用紙杯或是透明杯裝，還能自由添加各種巧克力碎、華夫餅脆和彩色糖片。

強(qiáng)烈安利大家加一根吉士果，酥脆的吉士果蘸上濃郁的冰淇淋，雙重美味齊發(fā)，層次感十足。這樣一套組合，分量也扎實(shí)，兩人分享綽綽有余。

除了冰品外，旁邊還有半島新出的熱狗和經(jīng)典瑞士卷，很適合露營(yíng)外帶。坐在遮陽(yáng)傘下，面朝外灘，輕抿一口冰淇淋，這才是夏天該有的快樂！

朗廷酒店冰淇淋車

推薦：香草、抹茶
價(jià)格：38元/球

地址：新天地馬當(dāng)路99號(hào)上海新天地朗廷酒店1層凱旋餐廳

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-21:00

放眼全魔都，高奢酒店中，朗廷酒店的英式下午茶一直備受好評(píng)，尤其是提拉米蘇，是超多老饕的心頭好。沒想到夏日限定回歸的冰淇淋車，也非常值得一試。

被粉色系帶氣球包圍著的餐廳外擺位，營(yíng)造了浪漫又舒適的氛圍。冰淇淋一共有6種口味，我們選了經(jīng)典的香草和抹茶口味，香草甜度不高，肉眼可見的香草籽賦予了奔放濃烈的香氣，奶味輕柔香甜，冰淇淋最單純的快樂，它都能給到你。

抹茶也讓人眼前一亮，茶味香濃醇厚，即使對(duì)抹茶完全不感冒的人，吃完以后都想好好夸一夸它。

配料的添加豐儉由人，我們加了兒童時(shí)代最愛的QQ軟糖和巧克力豆，和冰淇淋碰撞在一起，是很純粹的幸福。根據(jù)時(shí)令，朗廷也會(huì)經(jīng)常更換和推出水果口味的冰淇淋，聽說(shuō)水蜜桃的就快要上線了，期待！

吃gelato不要怕胖，它的脂肪含量在4%—8%之間，比起其他冰淇淋而言算是低脂的。魔都堂食陸陸續(xù)續(xù)恢復(fù)中，我們愛的gelato店鋪也在輸送著清涼。你們最喜歡哪家gelato店和什么口味，歡迎在評(píng)論區(qū)安利！

責(zé)編：Hattie

編輯：Judy

攝影：VC