工業(yè)化設(shè)備的不斷產(chǎn)生可以為烘焙企業(yè)和餅房節(jié)約不少的勞動力成本。一臺機(jī)器設(shè)備可以取代一個蛋糕房烘焙師，原本需要10個師傅完成的工作量，現(xiàn)在2個就可以完成，并且效率也會得到大大的提升，為烘焙企業(yè)的不斷擴(kuò)張帶來極大的機(jī)遇。眾所周知，凡是稍微有一點名氣的蛋糕房企業(yè)都有自己的中央工廠，大型的機(jī)器設(shè)備，節(jié)約了無數(shù)的人力和物力，給其不斷的擴(kuò)張帶來強(qiáng)大的支撐。

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私人定制

隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起，線上下單、微信/支付寶支付、配送到家，指定地點自提等快捷方便的成交方式，越來越被消費者所接受，私房烘焙趁勢而起，不少烘焙愛好者把私房烘焙當(dāng)成自己的事業(yè)來經(jīng)營，并因此開創(chuàng)了一條私房烘焙創(chuàng)業(yè)之路，市場隨之越來越火爆。

1、靈活多變

私房烘焙靈活多變，緊跟市場潮流，能夠跟著潮流的變化及時調(diào)整產(chǎn)品，既可以做暢銷類的網(wǎng)紅產(chǎn)品，又可以做精致的高端產(chǎn)品。并且私房接單不受時間和空間的限制，大部分采用線上接單，更能滿足顧客的即時需求。

2、門檻低

進(jìn)行門檻低，無需高學(xué)歷，只要你掌握專業(yè)的烘焙技術(shù)，會操作微信，再加上穩(wěn)定的客源，就可以從事私房烘焙行業(yè)。

3、口味佳

私房烘焙從業(yè)者直接接近顧客，能夠?qū)崟r接收到產(chǎn)品反饋，從而進(jìn)行改進(jìn)、研發(fā)、升級，制作出大眾更喜歡的產(chǎn)品。私房烘焙采用獨立手工制作，所需要花費的時間和精力更多，在口感和外觀上，更能讓人耳目一新。

4、按需定制

千篇一律的產(chǎn)品逐漸失去吸引力，私人訂制受到了越來越多的追捧。了解顧客的不同需求，根據(jù)喜好進(jìn)行一對一針對性地銷售，帶來高品質(zhì)的服務(wù)體驗，這點是私房烘焙的明顯優(yōu)勢。

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