立夏是夏季的第一個(gè)節(jié)氣，立夏之后，溫度會(huì)不斷升高，正式進(jìn)入炎熱的夏天。我們要按照時(shí)節(jié)安排好飲食，這樣才能平穩(wěn)度過(guò)夏天。立夏適合吃哪些食物？來(lái)一起看一下。

1.鴨蛋

老話說(shuō)“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”，吃鴨蛋（雞蛋也可以，營(yíng)養(yǎng)豐富）好處很多，鴨蛋有滋陰、潤(rùn)肺、止痢的作用，主治熱咳、胸悶氣短、喉疼、牙痛和熱毒等癥。常吃可增強(qiáng)人體免疫力 。

2.苦瓜

夏天除了多喝水，還應(yīng)多吃點(diǎn)苦瓜，它含有大量的維生素、具有清熱敗火、解熱除煩的功效，苦瓜中含有鉻，可改善脂肪代謝，長(zhǎng)期食用可減輕胰島素負(fù)擔(dān)。

3.絲瓜

它有清熱化痰，祛濕止癢，涼血解毒的功效。對(duì)中暑，濕疹，咳嗽，有一定的治療效果。它可以增加腸道內(nèi)食物的粘稠度，減緩食物的吸收速度，起到穩(wěn)定血糖的作用。

4.冬瓜

能清降胃火，促使體內(nèi)淀粉、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪。它含有多種維生素和微量元素，可調(diào)節(jié)人的代謝，抑制血糖上升，是糖尿病和肥胖者的理想蔬菜。

5.薏米

薏米本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，它的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素B1的含量高于大米，有除濕利尿的作用，對(duì)糖尿病腎病有一定幫助。還具有抗癌的功效。

夏天，適量常吃些薏米，可去除空調(diào)帶來(lái)的體內(nèi)濕氣，對(duì)身體有益。

早餐：

-混合面包子，49克 ?（面粉重量。面粉：小麥面、玉米面。餡料：雞肉、豆角、茴香。）

-熗生菜，136克

-煎雞排，90克

-拌筍干，17克

-自制豆?jié){，1中碗

、午餐：

-雜糧米飯，148克（熟米飯重量。米：大米、黑米、糙米、燕麥仁。）

-清炒白蘿卜絲，168克

-豆角炒豆腐，192克

-自制豆?jié){，1小碗

晚餐：

-撈面條，70克（面粉重量。）

-黃瓜絲，123克

-絲瓜炒金針菇，186克

-肉丁炒茄子絲鹵菜，193克

兩餐之間加水果，127克（水果重量。水果黃瓜、蘋(píng)果。）