秋季是吃石榴的季節(jié)。石榴可分紅粉皮石榴、瑪瑙石榴和青皮石榴，口味有甜、酸甜、酸之分。石榴中含有較多的維生素及無(wú)機(jī)鹽鈣、鐵和鋅。其中維生素C和維生素E都高于蘋(píng)果和梨。紅粉皮石榴含維生素C高，青皮石榴含維生素E高。

趁著石榴上市，我們今天來(lái)做一款冷壓石榴汁。我們這里用的冷壓果汁設(shè)備制作，10噸液壓壓力擠壓，整個(gè)過(guò)程不加水。

步驟一

將石榴去皮，把果粒扒出來(lái)備用。

步驟二

將石榴果粒放入過(guò)濾袋中。

步驟三

用冷壓果汁設(shè)備壓榨1-2次完成。

秋天喝石榴汁有什么好處？

有助消化

跟其它水果一樣，石榴里也富含維生素，而且跟常見(jiàn)的蘋(píng)果相比，石榴所含的維生素要比蘋(píng)果高出兩倍，比梨高出一倍多，所以說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，石榴要比秋季常見(jiàn)的蘋(píng)果和梨高出許多。除此之外，石榴里還含有豐富的有機(jī)酸，可以幫助我們有效消化胃中食物，并且促進(jìn)這些食物中的營(yíng)養(yǎng)更好地被人體吸收，所以秋季出現(xiàn)不消化的時(shí)候，不妨試試更有營(yíng)養(yǎng)的石榴吧。

清熱降火

秋季到來(lái)，除了天氣變得涼爽了起來(lái)，還有一個(gè)顯著的特征，就是人在秋天總會(huì)覺(jué)得干燥，具體表現(xiàn)為身上皮膚干燥、眼睛干癢流淚等等，這是因?yàn)榍锾斓臅r(shí)候，空氣中的含水量降低，導(dǎo)致人們?cè)谇锾斐?huì)覺(jué)得干燥。所以除了上述的現(xiàn)象外，還有可能會(huì)有喉嚨干癢、肺熱咳嗽、上火流鼻血等癥狀。

驅(qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)

石榴皮以及石榴樹(shù)根皮均含有石榴皮堿，對(duì)人體的寄生蟲(chóng)有麻醉作用，是驅(qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)的要藥，尤其對(duì)絳蟲(chóng)的殺滅作用更強(qiáng)，可用于治療蟲(chóng)積腹痛、疥癬等。

保護(hù)腸胃

除了可以殺死腸胃的病菌外，石榴也有著保護(hù)腸胃的作用。通常在秋季，雖然天氣不是那么炎熱了，可是腸胃還是比較容易受到細(xì)菌的侵害，造成腹瀉、痢疾的疾病出現(xiàn)。加上初秋又是一個(gè)多雨的季節(jié)，季節(jié)的變化帶來(lái)的就是晴雨無(wú)常的天氣，這就導(dǎo)致食物里會(huì)滋生出一些霉菌，如果吃進(jìn)這些食物，那么對(duì)腸胃也是非常不利的。