近日，錦江酒店(中國區(qū))“山水畫中游，暇享好時光”維也納酒店-歐暇·地中海-錦江之星-白玉蘭酒店品牌矩陣品鑒會在廣西桂林成功舉辦。

品鑒會活動上錦江全球創(chuàng)新中心(GIC)高級副總裁陳飛先生、錦江酒店(中國區(qū))副總裁、品牌支持中心負責人虞瑜女士、錦江酒店(中國區(qū))深圳一部運營中臺副總裁蒲青山先生、錦江酒店(中國區(qū))深圳一部開發(fā)支持中臺副總裁孫亮先生、錦江酒店(中國區(qū))副總裁、維也納酒店&歐暇·地中海品牌總裁張敏女士、錦江酒店(中國區(qū))錦江之星&白玉蘭品牌BU總裁邵國堃先生等多位重磅嘉賓亮相。

據(jù)了解，活動現(xiàn)場入眼皆為生機勃勃的綠色，就連簽到也是在橄欖樹葉上進行，儀式感滿滿，現(xiàn)場還有沉浸式互動體驗，包括歐暇·地中海特色品牌氛圍，維也納酒店提琴合奏，“地中海式”特色餐飲以及特色禮品等?，F(xiàn)場還設(shè)置了“賞、品、論”三大環(huán)節(jié)，參會嘉賓不僅可以在自然與人文之間鑒賞品牌之美;還能親自品味“地中?！笔斤L情美食，親身感受“地中海式”的生活方式，更有大咖對談，共同探索品牌發(fā)展之路，研讀中國酒店市場的投資未來。

在本次活動中，維也納酒店&歐暇·地中海優(yōu)勢互補的商業(yè)模式吸引了眾多投資人的關(guān)注，收獲頗豐。據(jù)悉，維也納酒店共簽約項目10個，歐暇·地中海和錦江之星均簽約項目2家，實現(xiàn)了全國多個城市的覆蓋布局。

01

酒店投資進入“雙引擎”時代

隨著中國酒店市場進入高速發(fā)展階段，品牌連鎖化率不斷提升，根據(jù)《2022年中國酒店業(yè)發(fā)展報告》顯示，2022年我國酒店連鎖化率升至35%，同比2019年增長了9%，其中中端酒店連鎖化率達到48.05%，遠高于高端酒店和經(jīng)濟型酒店。

在此背景下，中端酒店品牌面臨更加激烈的市場競爭，過去走規(guī)模擴張的路徑已并不適用，在新的時代浪潮中，中端酒店品牌需要打造“新引擎”去完成高速增長到高質(zhì)量增長的轉(zhuǎn)變，其背后邏輯不僅在于要構(gòu)建優(yōu)秀的產(chǎn)品和投資模型，還意味著品牌之間要協(xié)同作戰(zhàn)打造運營管理的雙引擎。而維也納酒店-歐暇·地中海組成的雙品牌發(fā)展的戰(zhàn)略框架正是“雙引擎”打造的經(jīng)典案例。

02

雙品牌，如何打造發(fā)展“加速器”?

維也納酒店和歐暇·地中海對中端酒店投資市場而言并不陌生。

前者作為中端酒店的開山之作，在近30年的發(fā)展歷程中，不僅完成了從單個品牌到細分市場多個品牌的品牌延展，還形成了強有力的規(guī)模效應(yīng)。據(jù)不完全統(tǒng)計，維也納酒店目前中國門店規(guī)模1700+，在營門店1300+，入駐城市287個，覆蓋31個省份，是當之無愧的中端酒店龍頭品牌;后者作為錦江全球創(chuàng)新中心(GIC)獨家打造的首個創(chuàng)新酒店品牌，擁有得天獨厚的創(chuàng)新基因和體驗內(nèi)核，發(fā)展過程中不僅以獨特的酒店產(chǎn)品獲得了消費者的追捧，也成為中端酒店投資市場的新星，收獲眾多投資人的好評。

# 包容適配，靈活投資，經(jīng)典品牌的商業(yè)價值

當然，維也納酒店和歐暇·地中海的價值并不止于此。

先看維也納酒店，不斷被驗證的商業(yè)價值是其屹立中端酒店市場不倒的核心關(guān)鍵，其主要表現(xiàn)為以下三點：第一，維也納酒店作為行業(yè)領(lǐng)先的經(jīng)典品牌，擁有深耕行業(yè)30年締造的品牌影響力;第二，維也納酒店秉持著“深睡眠·大健康”的品牌理念，通過全助眠產(chǎn)品+五感助眠系統(tǒng)為消費者的優(yōu)質(zhì)睡眠保駕護航，滿足消費者深睡眠的核心訴求;第三，維也納酒店擁有運營和高投資回報的商業(yè)模式，擁有包容適配、靈活投資、快穩(wěn)回報的投資模型。根據(jù)眾多案例參考，維也納酒店針對不同類型物業(yè)、不同規(guī)模城市打造了不同的翻改模型。

舉例來說，在毛坯物業(yè)中，維也納酒店升級后的產(chǎn)品V5.0的單房造價成本最高可降低36%，單房造價成本優(yōu)化至7萬左右;而針對老店升級和翻牌改造，維也納酒店推出輕改、中改、重改和全改四個造價模型，其中重改項目可降至4.3萬/間。

圖源：維也納酒店&歐暇·地中海品牌市場營銷部負責人李永杰

# 體驗為王，商務(wù)度假并舉，新興品牌的旺盛潛能

再看歐暇·地中海，其作為錦江全球創(chuàng)新中心(GIC)首個打造的創(chuàng)新品牌，擁有商旅和休閑度假的雙重基因，其也是基于新型消費市場的變化而形成的獨特定位。

實際上，歐暇·地中海的發(fā)展過程是探索城市度假可能性的過程，也是為客人構(gòu)筑幸福體驗的過程，更是為投資人創(chuàng)造價值的過程。簡單來說，歐暇·地中海擁有鮮明的度假屬性，其與當下新中產(chǎn)蓬勃的度假需求所匹配，同時其也擁有完整的商務(wù)功能，可以為消費者提供更加多元商務(wù)需求。從某種程度上說，以歐暇·地中海為代表的兼顧商務(wù)功能的城市度假酒店或?qū)⒊蔀槲磥硎袌龅闹髁鳌?/p>

圖源：錦江酒店(中國區(qū))副總裁、品牌支持中心負責人虞瑜

# 強運營牽手強IP，雙品牌打出“組合拳”

在維也納酒店-歐暇·地中海雙品牌的戰(zhàn)略框架中，雙品牌將保持同步發(fā)展的步調(diào)，歐暇·地中海和強規(guī)模強運營的維也納酒店使用統(tǒng)一管理團隊，維也納酒店上千店的成功案例、包括多元適配投資方案、專業(yè)的營銷運營賦能等均可以在歐暇·地中海的未來之路上成功復(fù)制，成為其發(fā)展的重要助力。而強IP強個性的歐暇·地中海則依托獨特的屬地化運營戰(zhàn)略給酒店打造了不同的網(wǎng)紅打卡點，實現(xiàn)了品牌的溢價躍升，也成為維也納酒店的重要發(fā)展方向之一。

目前來看，盡管發(fā)展階段不同，但維也納酒店-歐暇·地中海有一點高度同頻，那就是兩個品牌都是以足夠清晰精準的差異化價值及自身軟硬能力的雙重疊加，讓品牌在不同的細分領(lǐng)域中穩(wěn)占C位，相互賦能加持。

03

聯(lián)合作戰(zhàn)，破解“市場同質(zhì)化”迷局

當市場出現(xiàn)越來越多的中端酒店品牌，中端酒店賽道也愈發(fā)擁擠，不少酒店品牌在發(fā)展過程中不可避免地陷入“同質(zhì)化陷阱”，表現(xiàn)一是產(chǎn)品同質(zhì)化，二是打法同質(zhì)化，前者表現(xiàn)為酒店品牌定位和酒店產(chǎn)品設(shè)計的雷同，后者則表現(xiàn)為品牌運營管理的局限。有投資人在接受邁點采訪時坦言：“真的很難找到匹配性強的品牌，要么是酒店產(chǎn)品類似，要么是運營能力不行。”因此，對于當下的酒店品牌而言，如何找到差異化定位，打造不同于市場的酒店產(chǎn)品，并拿出領(lǐng)先市場的運營管理模式才是關(guān)鍵。

本次品鑒會上的圓桌環(huán)節(jié)便以如何打造差異化品牌做了深度的討論，那么，什么樣的品牌才能在“同質(zhì)化市場”中突圍呢?

首先是“組合”的重要性，以歐暇·地中海為例，其一方面在產(chǎn)品層面，將休閑度假與商務(wù)功能組合，形成了差異化的酒店產(chǎn)品，從而在市場中擁有了發(fā)展的先機，另一方面則是在品牌發(fā)展層面與維也納酒店攜手共進，最大程度發(fā)揮了品牌組合的價值，形成了強大的品牌合力。

其次，具備差異化的酒店品牌除了在視覺審美上要有辨識度以外，更要通過生活方式等方面與其他中檔有線服務(wù)品牌區(qū)別開來。這也正是歐暇·地中海的優(yōu)勢所在，據(jù)了解，歐暇·地中海以地中海風情為品牌藍本，在其產(chǎn)品中融入地中海自然與建筑平衡的設(shè)計、舒適有溫度的生活方式和極富特色的健康美食，為消費者完美復(fù)刻“地中海”式休閑度假體驗，同時依托“暇享好時光”的價值主張，為滿足消費者商務(wù)出行和休閑度假的雙重需求而對酒店產(chǎn)品精雕細琢。

最后是運營的加持作用。一個真正有商業(yè)價值的酒店品牌除了要有好的產(chǎn)品以外，還要有強大的運營能力，這樣才可能為投資人帶來真正的投資收益。

當然，一個品牌的長期發(fā)展背后有諸多因素，除了差異化的產(chǎn)品，優(yōu)于市場的運營加持，品牌的邊界決定了其發(fā)展的深度和廣度。錦江酒店(中國區(qū))副總裁維也納酒店&歐暇·地中海品牌總裁張敏表示，歐暇·地中海擁有高度的屬地性和自由性，其在商務(wù)城市可以做成輕度假的形式，而在旅游城市則可以將度假風做得更濃厚，是真正結(jié)合當下趨勢和環(huán)境做出的產(chǎn)品，自然也擁有更廣闊的市場空間。

圖源：錦江酒店(中國區(qū))副總裁

維也納酒店&歐暇·地中海品牌總裁張敏

而在其品牌的長遠規(guī)劃中，歐暇·地中海將以“一城一?！边M行市場發(fā)展布局，不僅鏈接山水與海(如與桂林的結(jié)合)，未來將推動島嶼與海(如與南澳島的結(jié)合)、城市與海(如青島的結(jié)合)等的完美融合，通過重點項目對品牌理念和價值的深化，真正建立起一個地中海式度假品牌名片，繪就一張重新定義城市與度假、人與度假更自然融洽的生活“藍”圖，提升度假體驗和行業(yè)標準。

04

結(jié)語

不可否認的是，中國酒店市場已經(jīng)進入了一個瞬息萬變的復(fù)雜時代，無論是疫情大環(huán)境的變化，還是市場環(huán)境的變遷，亦或是消費趨勢的演變都影響著酒店投資市場的發(fā)展，身處其中的酒店品牌也在不斷探索新的發(fā)展方向。而維也納酒店-歐暇·地中海的組合，不僅打造了后疫情時期品牌突圍的新樣本，也為酒店投資市場帶來了新的活力。