柔軟松脆的土豆圈。

大蒜黃油和大蔥的香味搭配得很好，味道很好。

做起來(lái)很簡(jiǎn)單，你們趕緊去做吧！

它非常適合作為小吃或配菜。

? 材料

- 2 個(gè)土豆，435 克（去皮前）

- 36克（2勺）蒜末

- 20克無(wú)鹽黃油

- 3 克（1 茶匙）鹽

- 40克（4勺）小麥粉

- 100 克水

- 玉米淀粉 40g（4 勺）

- 50克大蔥

? 提示

- 如果你有剩菜，把它們放在冰箱里。（可以冷藏1-2天）

- 將濕透的炸土豆放入烤箱以 160℃ (320℉) 的溫度烘烤 7 至 10 分鐘，油會(huì)流失并再次變脆。

（溫度因烤箱規(guī)格而異）

- 如果您在烤箱或空氣炸鍋中烘烤而不進(jìn)行油炸，則不會(huì)出現(xiàn)相同的質(zhì)地。