古法松糕,細(xì)膩綿軟

最懂你的up主來啦!??????
今天給大家分享【四色松糕】的做法??

一、食材準(zhǔn)備
粘米粉、糯米粉、白砂糖、紫薯粉、南瓜粉、菠菜粉
二、制作方法?
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00:00
?1.盆中放入300g粘米粉、120g糯米粉、30g白砂糖,用200g水邊倒邊攪勻;再用手揉搓至沒有大顆粒

2.面團(tuán)濕度為用力壓一下成團(tuán),輕輕一捏能散開即可
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00:15
?3.取?面粉加入10g紫薯粉,攪拌均勻過篩一下;再取?放上南瓜粉攪拌過篩;取?放上菠菜粉攪拌過篩
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00:23
?4.蒸籠里鋪蒸籠布,放上模具;先鋪一層紫薯味,然后南瓜味,再一層原味,最后菠菜味封頂,每一層放入都鋪平壓實(shí)
5.再用刀把鍋中大方塊切成小塊
6.開水上鍋蒸30分鐘,時(shí)間到后就完成出爐啦!??

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