東北名菜地三鮮怎么做？課代表來(lái)總結(jié)辣！

美食制作：

1.配料

2.制作步驟

3.美食鑒賞

一、配料?

1. 茄子
2. 土豆
3. 青椒

二、制作步驟??

1??食材削皮 切塊

2??水 老抽 生抽 耗油 白糖 香油調(diào)制料汁

3??鍋中加入清水 煮上土豆

4??起鍋燒油煎土豆 焦黃后撈出 煎青椒

5??茄子裹淀粉 油煎

6??起鍋燒油 蒜末炒香 倒入料汁

7??倒入食材翻炒均勻

三、美食鑒賞??