自古都有入鄉(xiāng)隨俗的傳統(tǒng)，在我們國家請(qǐng)外國朋友，很多人會(huì)用咱們常喝的優(yōu)質(zhì)白酒來請(qǐng)客。來自云倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享外國朋友不太習(xí)慣高度酒，再好再貴的白酒他們多數(shù)淺嘗輒止，既是禮儀也是習(xí)慣。所以，為了更好地招待外國的朋友，最好備有白酒和紅酒，或者單純只是紅酒更合適一些。

外國朋友習(xí)慣喝葡萄酒，度數(shù)低、節(jié)奏慢、講品味。那么，如何選擇稱心如意的葡萄酒呢？雷盛紅酒給大家提供幾個(gè)原則供參考。

1.選外國朋友所在國家的紅酒。這樣既是尊重對(duì)方的飲食習(xí)慣，也能展示出你對(duì)紅酒的多元化了解。在選酒之前要了解一下對(duì)方國家葡萄酒的基本知識(shí)，比如產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、酒的分級(jí)。在選酒方面追求“選對(duì)不選貴”，只要選擇品質(zhì)相對(duì)不錯(cuò)的酒就可以，沒必要追求很貴的名莊酒。也可以詢問外國朋友，讓對(duì)方給出一些當(dāng)?shù)仄咸丫频倪x擇標(biāo)準(zhǔn)，既顯得你謙虛，還能拉近彼此的距離。

2.注重配餐。畢竟國家不同飲食習(xí)慣有很大差異，我們國家的飲食非常豐富，一桌餐食味道有濃有淡，葡萄酒的選擇上可以紅白都準(zhǔn)備一瓶?？腿嗣媲翱梢詳[兩種酒杯，外國朋友習(xí)慣飯后甜品，也可以備一瓶甜酒，餐后每人一小杯，就是完美的收?qǐng)鼍啤?/p>

3.區(qū)別新舊世界的葡萄酒。目前葡萄酒分為新世界和舊世界兩種，要看朋友來自哪個(gè)國家，然后根據(jù)身份選擇酒款。法國、意大利、德國是舊世界酒的代表；澳洲、新西蘭、美國、智利、阿根廷是新世界的代表。如果不方便選客人國家的酒，那么選老牌舊世界的酒自然不會(huì)錯(cuò)；同樣，還是希望你能多了解一下這個(gè)酒的情況，產(chǎn)區(qū)、分級(jí)、釀酒葡萄等等信息；

4.用中國葡萄酒招待。我們國家近年來葡萄酒也開始產(chǎn)出精品，尤其是甘肅寧夏、新疆等西北產(chǎn)區(qū)，如果熟悉自己國家的葡萄酒，也可以選一款優(yōu)質(zhì)的本地葡萄酒來招待外國朋友。也可以跟外國朋友交流和切磋葡萄酒各國的優(yōu)勢和文化，進(jìn)一步提升自己的葡萄酒修養(yǎng)。以上來自云倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享。歡迎大家溝通交流。