我們經(jīng)??吹綔p脂的朋友拒絕碳水,增肌的朋友大量攝入蛋白,這些都是錯(cuò)誤的。無論何種目的的健身,碳水和蛋白質(zhì)都是不可或缺,關(guān)鍵是科學(xué)運(yùn)用,達(dá)到健身目的。下面結(jié)合健身我們談?wù)劷∩砬?、中、后的飲食原理和注意事?xiàng)。
  一、健身前

 訓(xùn)練前半個(gè)小時(shí)要補(bǔ)充適量的碳水,為的是提供接下來高強(qiáng)度訓(xùn)練所需的能量。如果空腹進(jìn)行力量訓(xùn)練,肌肉里糖分儲(chǔ)備不足,身體勢必會(huì)分解肌蛋白來提供能量,這就會(huì)導(dǎo)致肌肉白白流失,肌肉圍度下降。

 很多減脂的朋友喜歡空腹有氧,這樣做危害更大,一方面導(dǎo)致肌肉流失,另一方面會(huì)使血液中的游離脂肪酸會(huì)明顯增高,對心臟產(chǎn)生壓力,容易引起各種心率失常。

 我們建議力量訓(xùn)練前的加餐應(yīng)該以富含碳水化合物的食物為主,如面包、麥片、香蕉、葡萄干、運(yùn)動(dòng)飲料等,記住這可是“節(jié)約蛋白質(zhì),有效防止肌肉分解”的秘籍。

  二、健身中

 訓(xùn)練很辛苦,經(jīng)??吹胶芏嗳舜罂诤人?,本想補(bǔ)充些水分,結(jié)果卻適得其反。訓(xùn)練消耗水分,也會(huì)消耗體內(nèi)鹽分,喝水補(bǔ)充了水分,卻稀釋了鹽分,鹽分比重下降會(huì)導(dǎo)致機(jī)體排尿、排汗增多,反而會(huì)出現(xiàn)“越喝越渴”的情況,更會(huì)加快身體的疲勞程度。

 我們建議訓(xùn)練中飲水采用小口多次的方法,也可以少量補(bǔ)充些運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑。

  三、健身后

? ? 練后一小時(shí)內(nèi)是身體能量需求的高峰,這就要選擇消化吸收速度快、不增加胃腸道負(fù)擔(dān)的、便于攜帶的食物在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練后馬上補(bǔ)充。

訓(xùn)練后的一餐對健身的人來說至關(guān)重要,成敗取決于如何攝入碳水化合物,主要原因有三:

1.碳水化合物能迅速的提供練后身體所需的能量。

2.碳水能使練后身體的分解代謝狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楹铣纱x狀態(tài),提高蛋白質(zhì)的吸收。