雄黃是一種礦物藥，主要含二硫化二砷，一般認(rèn)為雄黃有解毒、殺蟲、祛痰等的作用。但若一次性飲入大量經(jīng)過熱的雄黃酒，由于人體的腸道易吸收砷化物，很可能引發(fā)急性砷中毒；砷化物也可透過皮膚進(jìn)入人體，進(jìn)而損傷各個(gè)組織。因此，雖然喝雄黃酒是傳統(tǒng)習(xí)俗，但雄黃酒也是有不同分類的，不可喝錯(cuò)。

《據(jù)《陳氏祖譜》記載，唐昭宣帝天佑元年，為了懷念屈原，當(dāng)時(shí)皇帝封其為“昭靈侯”。而湖北省荊門市陳家灣的陳元梁，更是在端午節(jié)，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚯闆r，制作了兩種雄黃酒來(lái)紀(jì)念他。一種是以雄黃石(主要成分是硫化砷，有毒)為原料制作的雄黃酒，稱為礦物雄黃酒。此酒會(huì)在端午節(jié)當(dāng)天，灑在庭院屋角，以驅(qū)邪辟蟲；另一種是以杜仲雄花和黃精為原料制作的雄黃酒，稱為草本雄黃酒。

每年的農(nóng)歷五月初五，是我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。

說起端午節(jié)，不免想起屈原、賽龍舟、吃粽子、喝雄黃酒等一系列端午節(jié)的典故與活動(dòng)，除了傳統(tǒng)的形式，我國(guó)的詩(shī)人在這一節(jié)日也不免詩(shī)興大發(fā)，要吟誦上那么一兩句“情知不向甌江死，舟楫何勞吊屈來(lái)”“櫻桃桑葚與菖蒲，更買雄黃酒一壺”。

陳家灣處于魚米之鄉(xiāng)，容易受到五毒（蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）的威脅，通過毒性很強(qiáng)的礦物雄黃酒，灑在庭院，防止五毒等動(dòng)物的入侵。而草本雄黃酒在古代的的作用是驅(qū)瘟辟邪。端午前后，正是雨季來(lái)臨，春夏交替之際，人們毛孔漸開，從中醫(yī)的角度看濕氣、邪氣往往在此時(shí)入侵。古時(shí)人們認(rèn)為草本雄黃酒正好用于在這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ)，扶正祛邪，驅(qū)除身體里的邪氣。

但是，除了吊屈原、賽龍舟、吃粽子外，無(wú)論男女老少，端午節(jié)一定要喝雄黃酒嗎？

雄黃，又名石黃，是一種礦物藥，主要含二硫化二砷。一般認(rèn)為雄黃有解毒、殺蟲、祛痰等的作用，但含有砷的雄黃真的有這么好的作用嗎？答案自然是否定的，雄黃中的硫化物遇熱容易分解成三氧化二砷，這也就是廣為人知的的劇毒藥砒霜，所以因?yàn)樯榈拇嬖?，雄黃除了治病外也有很大的毒副作用。

其中，砷進(jìn)入人體后，會(huì)影響人體的酶系統(tǒng)，抑制機(jī)體細(xì)胞的氧化和呼吸作用，損傷肝，影響神經(jīng)系統(tǒng)，干擾細(xì)胞內(nèi)染色體的結(jié)構(gòu)和細(xì)胞核的分裂，使機(jī)體代謝功能紊亂。臨床表現(xiàn)就是惡心、腹瀉、嘔吐等，除此之外，還會(huì)導(dǎo)致貧血，甚至導(dǎo)致畸形、得癌癥。

而雄黃酒，就是用在中藥店買來(lái)的雄黃粉末調(diào)制以白酒而成，但買來(lái)的雄黃粉末質(zhì)量不好，還會(huì)含有少量砒霜，需要格外注意在在研磨時(shí)有沒有外白中紅的特征，若有，則說明含砒霜，需要格外注意。另外，如果一次性飲入大量經(jīng)過熱的雄黃酒，由于人體的腸道易吸收砷化物，所以很可能引發(fā)急性砷中毒。

有些地方可能還保留著用雄黃就在小孩的頭上寫“王”字的習(xí)俗，可能大家會(huì)想，既然喝了容易中毒，把雄黃酒涂在皮膚表面總行吧？

然而，砷化物也可以透過皮膚，進(jìn)入人體，進(jìn)而損傷各個(gè)組織，所以需要注意劑量不要用皮膚接觸與雄黃相關(guān)的東西，以免損傷健康。

可能有人會(huì)疑問，既然雄黃酒有這么大的毒副作用，為什么這個(gè)習(xí)俗從古代持續(xù)至今呢？

首先，礦物雄黃酒也有有利的方面。其次，選擇五月五雄黃酒這樣的草本雄黃酒，就可以在保證安全的前提下繼承這一習(xí)俗。

（五月五產(chǎn)品圖）

總之，隨著人類科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，雄黃酒不再是需要格外注意飲用安全的酒了，不過對(duì)于青少年來(lái)說，飲酒為時(shí)尚早，即便是為了烘托節(jié)日氣氛，也應(yīng)該避免。

我們自己可以不飲用五月五雄黃酒，但是不能不知道這樣一個(gè)包含民族熱情的產(chǎn)品，連外包裝仿佛都在宣誓自己繼承和發(fā)揚(yáng)文化的決心。我們可以完全相信歷史的選擇，五月五雄黃酒歷經(jīng)磨難走到我們眼前，我們當(dāng)然有必要包容和傳承這樣的精神。