母親節(jié)將至，花農(nóng)為趕上節(jié)日突發(fā)的鮮花需求，需要在截止日期前投入更多的時(shí)間和人力去收割，鮮花因成長(zhǎng)期問(wèn)題可能會(huì)面臨供貨不足問(wèn)題，以及花店為供需平衡擔(dān)負(fù)一定的備貨風(fēng)險(xiǎn)，面臨庫(kù)存和人工的壓力，花材價(jià)格將會(huì)頻頻上漲。在花材價(jià)格上漲的期間，鮮花店備貨有兩個(gè)點(diǎn)需要注意。

一、備貨需要著重選擇花材開放度

康乃馨是花期比較長(zhǎng)的一種鮮花，但是單用康乃馨仍不夠制勝市場(chǎng)，為此還可以準(zhǔn)備桔梗、綠石竹、香雪蘭、茉莉等各種花材搭配，并根據(jù)用花時(shí)間挑選花材開放度大小。一般在節(jié)前7~10天左右備貨，盡量選擇開放度較低的生花，即2度開放的花材就可以，開放速度較快的花材不建議提前采購(gòu)，例如芍藥等，避免存放太久節(jié)日期間開放過(guò)度，甚至開敗用不了。越接近節(jié)日用花時(shí)，選擇成熟度相對(duì)高一些的花材，避免成熟度不適合影響節(jié)日用花。

二、暢銷花材預(yù)測(cè)

根據(jù)往常的數(shù)據(jù)，作為主打花材的康乃馨銷量依舊有很大占比。盡管康乃馨一直是母親節(jié)主流花材，但是近兩年消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生著潛移默化的改變，消費(fèi)多元化、個(gè)性化等原因康乃馨交易量有所下滑，芍藥、百合、玫瑰等大氣的鮮花開始在母親節(jié)大受歡迎，尤其是一線城市，對(duì)一些新奇品種的需求在逐步上升，各種搭配開始搶占母親節(jié)鮮花市場(chǎng)。

在注意備貨的點(diǎn)之后，我們還需要注意進(jìn)貨的穩(wěn)定與價(jià)格。隨著母親節(jié)的臨近，很多店家都會(huì)發(fā)現(xiàn)鮮花價(jià)格與平日相比更貴了，成本的上升進(jìn)入會(huì)影響營(yíng)銷計(jì)劃，進(jìn)而影響銷量。如果備貨量評(píng)估不準(zhǔn)確，缺貨就會(huì)導(dǎo)致花店信譽(yù)，有一個(gè)穩(wěn)定的供貨商或補(bǔ)貨渠道的供應(yīng)商就顯得尤其重要，同時(shí)對(duì)預(yù)訂單花量和花材質(zhì)量的把控也顯得尤其重要。

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